Hidrogénezése zsírok - az
Módszer kidolgozása
Az eljárás által javasolt hidrogénezésével zsírok és Norman S.A.Fokinym 1902-1903; először az iparban alkalmazott 1908-ban Magyarországon.
Alkalmazása hidrogénezése zsírok
Hidrogénezése zsíros olajok vagy folyékony zsírok tengeri állatok és halak (lásd. Állati zsírok) végezzük, hogy készítsen kikeményített zsírok (hidrogénezett zsír), alkalmazható attól függően, fizikai-kémiai paramétereket az élelmiszer (margarin előállítására. Kulináris zsír és t. D.) és műszaki célokra (szappan gyártása. sztearint és szigetelő anyagok).
A folyamat a hidrogénezés zsírok
Kötési zsír a hidrogénezési folyamat eredményeként a telítési telítetlen vegyületek. valamint az izomerizációs. Befolyásoló fő tényezők a tulajdonságait a hidrogénezett zsírok, - a hőmérséklet és a nyomás a hidrogénezés, a mennyiségét és típusát a katalizátor. minősége és használt hidrogén mennyiségét. Elterjedt Eljárás ehető zsírok hidrogénezéssel alatt enyhe túlnyomás autoklávban. látva egy hatékony keverővel, a finom nikkel- vagy réz-nikkel-katalizátor. A Szovjetunióban az első alkalommal a világ gyakorlatban megvalósított ipari hidrogénezéssel zsírok étkezési célra és szappannal, hogy folyamatos módon egy reaktorkaszkádban. A készítmény a műszaki salomas zsírok hidrogénezést hajtunk végre nyomás alatt 1 MN / m 2 (10 órakor) egy oszlop típusú berendezésben.
Nézze meg, mit „hidrogénezése zsírok” más szótárak:
Hidrogénezése zsírok - riebalų hidrinimas statusas T sritis chemija apibrėžtis Skystųjų riebalų pavertimas kietaisiais prijungiant vandenilį prie riebalų molekulės dvigubųjų ryšių. atitikmenys: angl. zsírok hidrogénezés; megkeményedése zsírok rus. hidrogénezése zsírok; ... ... Chemijos termínu aiškinamasis žodynas
Fat hidrogénezést - hajtjuk végre annak érdekében, hogy csökkentsék telítetlenség a zsírsav t, növelve egy részét trigliceridek. olajok (Ch. arr. napraforgó, szója, gyapot) és tengeri állati zsírok (preim. bálna olaj). G. g. heterog. katalitich. eljárás (cat. ... ... Vegyi enciklopédia
Fat hidrogénezést - Fat hidrogénezése katalitikusan hidrogént, hogy az észter a glicerin és telítetlen zsírsavak. Módszer kidolgozása a hidrogénezési eljárás által javasolt Norman és zsírok S.A.Fokinym 1902 03; először az iparban alkalmazott 1908-ban ... ... Wikipedia
A hidrogénezést - (hidrogénezés) reakciót hidrogén mellett a kettős kötés, általában katalizátorok jelenlétében: hasítása hidrogén dehidrogénezésével vegyületek úgynevezett. A hidrogénezés és dehidrogénezés kapcsolódó dinamikus egyensúly. Tovább ... Wikipedia
Fat hidrogénezést - katalitikusan hidrogént, hogy az észter a glicerin és telítetlen zsírsavak; Fat hidrogénezési eljárás által javasolt Norman és C. A. Fokin 1902 03; először az iparban alkalmazott 1908-ban Magyarországon. A hidrogénezés ... ... A Nagy Szovjet Enciklopédia
A hidrogénezést - (lat Hydrogenium hidrogénatom.) Hidrogénezés, katalitikus reakció a hidrogén mellett egyszerű anyagok (elemek), vagy kémiai vegyületek. A holtjáték hidrogén absztrakció kémiai vegyületek úgynevezett ... ... a nagy szovjet Encyclopedia
A hidrogénezést - (lat Hydrogenium hidrogénatom.), A hidrogénezés, a hidrogén mellett a kémiai. elemek vagy vegyületek a DOS. a katalizátorok jelenlétében (pl. fémek, oxidok, szulfidok). A fordított reakciót (hasítás hidrogén a kémiai. Vegyületeket) nevezzük. ... ... Big Encyclopedic Polytechnic szótár