Házi hamburger egyszerű ízletes recept
Őszintén szólva, nem vagyok lelkes tisztelője és szerelmese hamburgereket. Közben, szeretem a „Big Mac” a McDonalds és néha megengedem magamnak, hogy egy kis ízelítőt a híres amerikai gyors fudovsky remekmű.
Azonban, barátaim szokta mondani, hogy a hamburgerek származó McDuck nem megy semmilyen összehasonlítás a hamburgereket, amelyek készek a speciális éttermekben. Sőt, az elmúlt - kizárólag természetes alapanyagokból! És ízük sokkal jobb!
Ezek beszédek szinte meggyőzte a feleségem és én úgy döntött, hogy ellenőrizze ki a saját tapasztalatai látogatott hely az úgynevezett „True Burger Bar”. Benyomások a látogatás az étteremben, már megosztott. Röviden, Nagy, nagyon Mack értem, kiderült, hogy ízletesebb ott a helyi burger.
Különben is, egyszer láttam egy televíziós programban, amelyben, mint egy kísérlet, mint a hús (marha) a piacon, a húst a bevásárló központok, valamint a hús McDonalds. És mit gondol, marha a Mac volt a legjobb: a természetes és finom! Azóta, amikor a feleségem, és szeretnék a hamburgerek, akkor biztosan megy a jó öreg McDonalds.
De csak az utóbbi időben, volt egy ötlete, miért nem próbálja meg főzni, hamburgerek otthon. Valójában, csak a hús pogácsa, felső és alsó hengerek megszorította. Semmi bonyolult előkészítése során egy ilyen csodát nem lehet elvileg!
Mondta - kész! Elmentünk az új elbűvölő «Le Silpo” élelmiszereket, majd színpadra egy nagyon is valós burger house-party!
Nézzük most azt fogja mondani, a hihetetlenül egyszerű receptek a legízletesebb, legtermészetesebb burger otthon!
Inkább fontos pont - megtalálja a megfelelő zsemle. Ez ne legyen túl puha és szétesik. A „Le Silpo”, például, tekercsek, valamilyen okból nem jelent meg. Ezért kellett menni a „Nagy Kyshenya.” És mi azt találtuk, amire szüksége van! Van két fajta. Előre tekintve azt jelenti, hogy több, mint zsemlét a hamburgerek (Hamburger).
Eljárás otthoni burger
1. Hús Hideg vizes mosás. Szárított papírtörlővel. Ezután csavarja húsdarálóval. Darált hús só, bors, adjunk hozzá 2 evőkanál mustár, és reszelt egy finom reszelő kovászos uborka.
Ahhoz, hogy az íze különleges fűszer, akkor ogruchiki pácolt szósz-chili. Már beszéltünk részletesen erről a hihetetlenül finom receptet.
2. Pár perc taszítják darált konyha kalapács, amely lehetővé teszi a húst kap elég oxigént. Ezután alkotnak Patty. Minden hamburger zsír növényi olajat. Ily módon nem lesz túl sok olajat és hamburger nem fog túl kövér. Spread egy serpenyőben.
Úgy döntöttünk, hogy a kísérlet, és megsütjük pogácsákat mindkét serpenyőben, és a sütőben.
Egy serpenyőben sütjük a húst át magas hő egy percig mindkét oldalon, hogy így egy héja. Aztán csökkenti a tűz és főzzük a húst egy pár percig, állandóan fordult a szelet.
A sütő sütés hőmérsékleten megy végbe, 180-200 fok.
Nekem személy szerint, hogy a hús vált egy serpenyőben. De itt - ízlés dolga.
Például - a jobb hús, sült egy serpenyőben a bal oldalon - ez volt pörkölés a sütőben.
3. Miközben a hús sült karaj saláta nagyobb kockákra, hagyma, paradicsom gyűrűk.
Ekkor már nem hamburgert paradicsom.
4. További bun vágott hosszában két részre és megsütjük mindkét oldalán egy száraz serpenyőben (olaj nélküli).
Az alsó része a muffin zsír szósz (nem lehet csinálni, és a szósz kerül kizárólag a levelek saláta)
Ezután helyezze a saláta rajta - szelet.
Aztán - sajt, hagyma, paradicsom, uborka, saláta mártással maszatos.
Fedjük le a második része a zsemlét.
Voila! Házi hamburgerek kész befogadni!
De ahhoz, hogy teljes legyen a kép ez idealista, nyitott a spanyol bort.
Ugyanakkor egyesek hibás Coke, Pepsi vagy a sör. Nem számít. Maszat - lakók smakuvalo!
Ön ízletes hamburgerek!
További receptek tőlem megtalálja itt.