Gyümölcslé és hogy az ellátást

Gyümölcslé jót tesz az egészségnek. Ez tény. De nem minden, amit mi hívtuk a nedv, sőt vannak. Egy kis útmutató a gyümölcslevek és gyümölcslé italok kínál földje a szovjetek.

Számos fogyasztó „gyümölcslé” - bármilyen italok dobozokat vagy palackokat festett gyümölcsöt. Mi megragad a polcról az első elérhető csomag, nem törődve azzal, hogy olvassa el az italt. Valójában a gyümölcslé a legjobb esetben nektárt. És hasznosságát sok ilyen italok erősen megkérdőjelezhető.

Európai szabványok egyértelműen meghatározzák: a természetes gyümölcslevek - egy ital, amely 80% és 100% gyümölcslé. Továbbá, akkor adjunk hozzá cukrot (kevesebb, mint 150 gramm cukrot 1 liter juice) és a citromsav. By the way, természetes gyümölcslevek hozzáadott cukrot nem rosszabb, mint gyümölcslé, nem tartalmaz cukrot. Ráadásul - a lé néhány gyümölcs és bogyós (például málna vagy cseresznye) nagyon savas, így a cukor nem derül ki, annyira finom.

Természetes gyümölcsleveket elő különböző módokon - akár megnyomásával vagy helyreállítást. Spin alkalmas gyümölcslevek készült gyümölcsök, amelyek közvetlenül a termőhelyen. És Szörpgyártó trópusi gyümölcs a régiókban, ahol ezek a gyümölcsök nem nőnek, akkor a helyreállítási koncentrált gyümölcslé.

Lépésben az alábbi nektárok a gyümölcsitalok. SIDS kell tartalmaznia legalább 15% természetes gyümölcslé. Ez lehet egy püré, koncentrált gyümölcslé és fagyasztott bogyók. Szerint a normák juice nem tartalmaz mesterséges színek és ízek - gyümölcs ital íze köteles kizárólag természetes alapanyagokból.

Annak ellenére, hogy néhány gyártó szeretnék rámutatni hasznosságát gyümölcslé italok, nagyon kétséges. Vitaminok és ásványi anyagok tartalmaznak elhanyagolható. ezek alkalmasak, kivéve a szomjukat. Sokosodezhraschie italok lehetnek kevésbé ártalmas, mint a cukros üdítőital, de hasznosak ebből válik.

Tehát, mint látható, nem minden a mi hívtuk a lé, valójában ez. A legjobb kiút - inni friss gyümölcsleveket. Így biztos lehet benne, hogy a pohár semmi más, mint a tényleges gyümölcslé. De mindig igyon friss gyümölcsleveket, sajnos, nehéz - ez zavaró, és drága. Ezért választotta a kész gyümölcslevek a boltban, biztos, hogy figyelni a készítmény.

Ha az ital tartalmazó gyümölcsvelő, ízesítők, színezékek, aromaanyagok - ez nem egy természetes gyümölcslé, és az ebből származó előnyöket nem lesz elég. Vigyázni kell, mert illető gyártó termékei akiket nektár levét, és a lé - nektár vagy megpróbálja meggyőzni, exkluzív közüzemi gyümölcslé italok. Csak természetes gyümölcslevek (és részben - nektárok) nem csak ízletes, hanem hasznos az egészségre.