Főzni Khashlama klasszikus recept és variációi

Khashlama - az egyik csészébe, ahol szervesen kapcsolódik a hús és zöldség körettel hozzá. Az ő készített kaukázusi mindenütt. Nem számít azonban, hogy hány féle Khashlama akkor van próbált minden lesz saját eredeti ízét. Ha megkérdezzük a kaukázusi nők, hogyan kell főzni Khashlama, akkor hallani egy csomó lehetőséget élelmiszer. A klasszikus recept háziasszonyok különböző változtatásokat és kiegészítéseket.

Nincs egyetértés arról, hogy mi khashlama - leves vagy pörkölt zöldség. Vannak, akik inkább főzni az étel, hogy valaki azt gondolja, hogy meg kell oltani. Vannak ellentmondások és húsok. Ahhoz, hogy használni a hagyományos Khashlama bárány, de nem tilos főzni baromfi vagy marhahús. Arguing hostess és a jelenléte a tál burgonya. Mindenki kedvenc zöldség volt a Kaukázusban a XIX században, és ez idő előtt sűrű leves nélkül előállított burgonya.

Tükröződik a hús, és a nemzeti gasztronómiai különlegességeit. Grúziában a húst hozzá egy csomó koriander és a fehér gyökerek és Örményország Khashlama közé leves, tele különböző zöldségek és fűszerek. Egyes népek Khashlama recept olyan párolt zöldséget és húst a sör. Azért választottuk a recept örmény konyha.

Állítsa be a termékek a klasszikus örmény recept

Ha a főzés Khashlama az első alkalom, nem hoz semmilyen változást a recept. Próbáld ki, és akkor (ha úgy érzi, hogy bizonyos összetevők hiányoznak, vagy éppen ellenkezőleg, hogy lehetséges, hogy távolítsa el), hogy a recept. Ne feledje, hogy kéne egy vastag gazdag leves, majd tálaljuk szükséges vacsorára.

Vegyük a következő termékek:

• bárány - 1, vagy 1,5 kg (ha figyelembe veszik a húst a csont);
• édes paprika - 5 nagy gyümölcs;
• paradicsom - 5-6 nagy gyümölcs;
• hagyma - 6 közepes fejek;
• sárgarépa - 2-3 db.;
• gerezd fokhagyma 2-3;
• táblázat vörösbor - 250 ml (vehet rózsaszín);
• só, koriander, bors - ízlés szerint;
• zöldek - néhány szál kapor és petrezselyem.

Fontos! Normál pan nem alkalmas főzés Khashlama, akkor jobb, hogy egy csészébe vagy nagy fenekű vízforraló.

Az ételt kb 2-3 óra. A recept lehetővé teszi, hogy 4-5 szabvány italokat.

Összetétele fűszerek bővíthető simán. Khashlama csak nyerni, ha felveszi a recept szegfűbors, tárkony, komló-suneli, szegfűszeg, zeller. Fókuszban a saját ízlése preferenciái. Kóstoló tál bárány, akkor dönthet úgy, hogy cserélje ki csirke vagy a marha, amelyek könnyebb vásárolni a boltban.

Hogyan kell kezelni a termékek

Miért kaukázusi háziasszonyok szeretnek főzni Khashlama? Mivel ez gyorsan elkészíthető anélkül, hogy hosszú feldolgozási termékek, nem igényelnek kapható, és szigorú betartása minden tetszik.

előkészítő feldolgozási

1. Lemossa az összes zöldséget. Paradicsom blanshiruem.
2. Távolítsuk el a magokat a paprika.
3. Törölje a hagymát a pelyva.
4. Tiszta, amennyiben szükséges, a sárgarépát.

Ez az egész kezelés, amely magában foglalja a recept. Most a levest főzni rendesen.

Lépésről lépésre főzés

Mielőtt elkezdjük a főzés Khashlama, nézd meg megint a receptet. Ez jelzi a bor, de ha az étel enni a gyerekek, akkor jobb, ha a víz. Miután a leves, mint a növényi pörkölt sok hús volt a fő étel a diéta a hegymászók. Ideális azok életfeltételek. Gyorsan elő, benne a sok vitamin és fehérje, pótolta a veszteséget a test, amely az energiát. Ezen kívül minden az összetevők nem igényel hosszas keresés. Rams tartotta a családok többségében a hegyi falvak, zöldségek és fűszerek termesztik a kertekben. Recept alkatrészeket a meglévő termékek, de mindig van egy vastag zöldségleves, amelyben a hús is több, mint zöldséget. Nos, mi most az elkészítése és Khashlama.

1. Vágjuk a zöldségeket. Paradicsom kis darabokra vágva, a hagymát nagyobb kockákra, édes paprika vágjuk széles csíkokra.
2. A húst lehet készíteni két módja van: vágjuk nagyobb darabokra, vagy hagyja az egész a csont.
3. Folytassuk szóló összetevőket. Alján a serpenyő, vagy elterjedt üstöt 250 gramm hagyma.
4. Az első fázist megállapított hagyma hús. Vegyünk egy fél fűszerek és a saját húst.
5. Felülről, a húst, tedd a paprika.
6. Paradicsom kell fektetni a borsot.
7. Sárgarépa dörzsölje finom reszelő, keverjük össze a hagymát.
8. Mi minden halmozott komponenseket kapott keveréket hagymát és a sárgarépát.
9. Ízesített leves maradék fűszerek és gyógynövények.
10. Töltsük meg a tálat borral. Ha a recept használatával módosítják a víz. Akkor cserélje ki a bor sör.
11. Mi maradt petrezselyem, kapor, fokhagyma. Mi vsyplem őket egy tál tálalás előtt, és intézkedik a lemezeken. A fokhagyma és gyógynövények kell nagyon apróra vágott.
12. Pároljuk a pörkölt amíg meg nem puhul a hús. Ez körülbelül 3 óra.

Hogyan kell alkalmazni a Khashlama

Bejelentési Khashlama saját árnyalatokat. A lány kaukázusi enni pitával. A mi recept, azt nem teszik, mint a főzés étel neki semmi köze. Ha a család, mint a pita kenyér, küldd el az étel. Azonban, ha nem a szokásos kenyér. Tápláló levest öntenek tálak vagy levesestálak Adagolt. Közvetlenül a lemezen megszórt apróra vágott fokhagymát és fűszernövények.

A rajongók a fűszeres ételek, akkor szórjuk a tál fűszeres fekete vagy piros paprika. Khashlama evett meleg. A lehűtött húsleves nem továbbítja iilatosítóanyag ott finomságok fűszerek és növényi összetevők.