Főzni finom zagyvalék

Forró nyári napon, lehetetlen elképzelni anélkül, hogy a friss és ízletes hash. Ez egy ideális étel ebben az évszakban, mert okroska szolgált az asztalra hideg volt. És ez egy raktár a jótékony vitaminok és ásványi anyagok. Zöldek, retek, uborka - ezek a termékek is használható gyakorlatilag nincs korlátozás.

Hash recept szinte univerzális. Nincs sok variációja, de még mindig megvan a saját kulináris finomságok főzés Ez az étel egyes családokban.

Elmondja, hogyan, hogy a kedvenc zagyvalék ízletesebb és szegecs a lelkes nézeteit elégedett hazai és vendég. Ízletes nyáron!

Hash - ez ugyanaz a kártya az orosz konyha, valamint palacsinta vörös kaviárral és saláta „Olivier”. A jelentését ez az étel a címben. Ez a szó származik a gyökér szó „vágja”, és azt mondja, hogy minden összetevőt fel kell vágni nagyon finomra hash.

Annak megállapítására, hogy pontosan mikor a konyhában megjelent orosz okroska lehetetlen. A leggyakoribb változata utal, hogy a bárka dömperek a Volga. Ebédre kaptak halat kellett áztatni kuvasz miatt fogászati ​​problémák. Később, a parasztok kezdtek kísérletezni, és adjunk a hal burgonya, retek, uborka, és minden, hogy a nő a saját kertben. Tehát egy hash.

Hagyományosan okroska alábbi összetevők vannak jelen: burgonya, tojás, sárgarépa, uborka, retek, kolbász vagy sonka, tejföl, kefir vagy kuvasz. A klasszikus recept elismerten a legjobb, de ma már eredeti és finom alternatívája lehet a szokásos okroska, amit lehet és meg kell próbálnia.

1. Kísérlet összetevők

A hagyományos recept hash tartják a legjobbnak. Ez azonban nem jelenti azt, hogy nem szabad kísérletezni. Éppen ellenkezőleg, próbálja ki a szokatlan és érdekes kombinációkat kezelik a hazai és a barátok, emlékszel a kedvenc receptjeit.

Ahelyett, hogy a húskészítmények, okroska adhat hal vagy tenger gyümölcsei. Ennek része a hash is tartalmazhatnak gombák (mind a friss és ecetes). És, akkor nem készít okroska a kuvasz vagy kefir, és a sör.

2. Próbálja otthoni kuvasz okroska

Persze, nem minden nő akar időt készül házi kuvasz, hanem a kivétel megér egy próbát. Otthon kuvasz okroska kap egy illatos és kellemesen ízletes, talán, akkor felejtsd el az egészet a magazin sört.

Elmondja, hogy egy szakács sört otthon. Szükséged lesz 1 kg rozskenyér (ideális esetben „BORODINO”), 6 liter forralt vizet, 10 evőkanál cukor, 30 g mazsola 20 g száraz élesztő.

Vágjuk a kenyeret apró kockákra, és engedje le a sütőben. Öntsük az így kapott kekszet forró vízzel, és hagyjuk állni 8 óra. Törzs. A folyékony, azt a cukrot, a mazsolát, az élesztőt. Hagyja, hogy a sört erjesztő 12 órán át. Amikor megjelenik a savanyú íz, küldjön egy italt hűlni 12 órán át. Kész!

3. Készítsen egy zagyvalék otthon kovász

Ha sört nem tetszik, vagy szeretne kísérletezni, majd elkészíti okroska a kefir starter. Ez egy másik népszerű lehetőség főzés kedvenc ételek az orosz konyha.

Hogy készítsen egy kezdő otthon, meg kell keverni a nagyon szénsavas víz és joghurt aránya 1: 1. Adjuk hozzá a levet egy citrom és tejföl, só ízlés szerint. Hadd sört. Szerezd meg a kovász öntsük az előkészített hozzávalókat okroska és finom ételek várják.

4. megjegyzés a mustár

Egyes háziasszonyok adunk okroska mustár. Hogyan kell helyesen csinálni? Forraljuk a tojást (annyi szükség van rá), távolítsa el őket a sárgáját. Ezután meg kell őrölni a sárgáját sóval, cukorral és a mustárt. Add sört. Hűtőszekrényben starter. Aztán minden nagyon egyszerű: öntse a zöldségek és adjuk hozzá a tejszínt.

5. Ne csak sonka

Valaki, aki szereti a zagyvalék kolbásszal, sonkával, és néhány hozzá marha- vagy borjúhús. Kiderült, nagyon finom is, sőt, bizonyos mértékben nemes. Ha továbbra is úgy döntött, a kolbász vagy sonka, vásároljon a legmagasabb minőségű termék. Csak ebben az esetben a hash gazdag és nagyon finom.

6. Válassza ki a legfrissebb termékek

És persze ne felejtsük el, hogy nézd meg az összes termék frissességét. Ezt kell tenni mindig, de a hash ezt a szabályt nem lehet igaz. A tény az, hogy ha az összes összetevő friss, a hash szó szerint elolvad a szájban, és az ő szelíd és ugyanakkor viszont egy gazdag ízét a fejét, és az ízlelőbimbók. Ha bármilyen összetevő állott, fennáll annak a veszélye, hogy negatívan befolyásolják a végeredményt.

1. okroska sonka kuvasz