Főzni burgonya

Mint tudja, Magyarországon elkezdtük burgonyatermesztést a XVIII században, és azóta a burgonya népszerű vágott étel. Burgonya, köznyelvben úgynevezett „burgonya”, nagyon hasznos, mert tartalmaz nagy mennyiségű tápanyagot. Sok különböző receptek burgonya élelmiszer.

Pick a recept

Az egyik módja annak, hogy enni burgonya - főzzük. És úgy tűnik, hogy könnyebb lehet - kell főzni a burgonyát. de meg lehet csinálni több módon. Vegyünk két egyszerű, de ugyanakkor felhasználóbarát változat elkészítéséhez főtt burgonyával.

Először - főtt burgonya „egységes”. Ahhoz, hogy ezt elérjük, szükség van néhány mosott burgonyagumók, edény, víz és só. Tegye a burgonyát egy serpenyőbe, fedjük le vízzel, és helyezzük át a magas hő, ne felejtsük el, hogy ellepje. Hozz vizet felforraljuk, majd adjunk hozzá egy csipet sót, csökkenti a hő és lefedve újra tovább főzzük legalább 15-20 percig. Határozzuk meg a készség a burgonya - a gumók kell szúrni egy villával vagy vékony késsel. Ha a dugó vagy késsel adja meg a burgonyát az olaj, itt az ideje, hogy engedje le a felesleges vizet, és elterjedt a burgonya.

A második - főzni a burgonyát, megtisztítjuk előtt. Beletelik egy kis ideig, de hámozott burgonya sokkal gyorsabb. főzés hámozott burgonyát eljárás nem különbözik a főzés burgonya „egységes”.

Hámozott burgonyát főzni sokkal gyorsabb, ha előre vágjuk két vagy három részre, és tegye a serpenyőbe, fedjük le a víz, hogy a gumókat alig vízzel borított. Szintén főtt burgonyát ily módon teheti másik edénybe - krumplipürét. Csak a cefre a főtt burgonyát hozzáadjuk a meleg tejet, vajat, és alaposan keverjük össze.

Cook burgonya „egységes” leggyakrabban az előnyben részesített opció. Végtére is, főzni a burgonyát „egységes” nem kell tisztítani. A burgonya héja kevés ember szeret. Ezenkívül meg kell jegyezni, hogy két vagy három burgonya, főtt „egységes”, hogy töltse fel sokkal gyorsabb, mint az azonos mennyiségű tisztított burgonya. És mindez azért, mert a főzés során hámozatlan burgonya nem ad egy részét a tápanyagok a vízben, és eltárolja azokat a gumókat.

Mit kell tudni a burgonya