Főzni a ponty, csont nélkül - receptek, hogyan kell főzni hal
Tény, hogy utolérjék ponty izgalmas, hanem a készítmény a halak nem érdekes, hogy mindenki a főzés. Karas, receptek, amely megtalálható ezen az oldalon, sokan úgy komolytalan, hogy tiszta étrend. És jó okkal.
kicsontozott
Nézzük csak megoldani ezt a problémát - a csontok. És ez megoldható elég egyszerűen - a folyamat előkészítése a hal tetemek.
Azaz, az első tiszta, természetesen. Mossuk és tiszta. Mérleg és belsőségek. Kopoltyúk is eltávolítják. Uszonyok és a farok - igény szerint, ahogy tetszik.
Nos, most a lényeg. Ahhoz, hogy a csont, nem zavarja a kulináris élvezetek enni, hogy bemetszések oldalán a ponty - tisztított. Bemetszést ejtenek keresztben. Frekvencia - attól függ, hogy a tetemet, 1-3 cm.
A mélysége a vágás - hogy csak a csontok (csontok a szegycsont.
Mit érünk útján darabok? Így hozzáférés biztosított magas hőmérsékleten, amely a folyamat a főzés a legjobb csont meglágyul, és a kis lehet teljesen feloldódjon, segített, különösen a pácolás. Itt van, hogyan kell főzni ponty csont nélkül.
És most a tényleges ponty recepteket.
Ponty tejfölös egy serpenyőben
Emlékezzünk a receptek ízletes főzni ponty. Classics a műfaj - ponty tejföl. Egy serpenyőben, természetesen. Az összetevők, amelyekre szükségünk lesz:- Ponty - 300-500, a
- Napraforgóolaj - 200 g
- Tejföl - 1 csésze.
- Gyógynövények (petrezselyem, kapor) - gerenda.
- Hagyma - 2 db.
- Liszt - 1 csésze.
A hasított állat ponty tiszta, mosás és a sót, majd a hengerelt lisztet. Szeletelt hagymát és a zöldek shinkuem. Ponty megsütjük napraforgóolaj egyenletesen mindkét oldalán. Amíg aranybarna. Hozzáadjuk a hagymát a serpenyőben, és gyógynövények, öntsük hozzá a tejszínt, és - a legkisebb tűz. A huzat alatt pároljuk.
Ez az egyik receptek és hogyan kell főzni egy ponty csont nélkül
Ponty fóliába a sütőben
Mire jó a mi receptek - ez a tény, hogy a készítmény a ponty minimum összetevőket. Ebben az esetben, az azonos alkatrészek alkalmasak a különböző készítmények. Így például a következő verzió.
Veszünk minden ugyanazokból az összetevőkből áll (lásd fent). Plusz egy chesnochek vehet, aki szereti. A zöld - egy kicsit. Szükségünk van rá a töltelék. A halat kell előre dörzsölje sóval és a citromlevet.
Mivel a hal pácolt, míg megszabadulni a szaga nyálka.
Hagyma karikákra vágott, sárgarépa dörzsölni a reszelő. Zöldek finoman schinkuetsya. Mindez vegyes - kapunk egy illatos keveréke zöld, amely szükséges dolgokat a hal.
A ponty volt juicier, do fokhagymás-tejszínes szósz, csak mix zúzott fokhagymát tejföllel. És kabát hal szósz, küldje el a sütőben - a fólia. Készségüket ponty fogja tudni az ízekről.
By the way, a töltelék lehet nagyon eltérő dara (hajdina) a zöldség. És ez mind a módját, hogyan kell főzni ízletes ponty
Ponty párolt multivarka
A kiindulási anyagok azonosak, de a lehetőségek ebben az esetben sem kizárt. Ponty, amelyeket előzetesen tisztított, sózott and roll a lisztet, megsütjük „Sütés” módban - alkotnak egy héja. Stuff (zöldségek, fűszernövények) hasított szósszal öntsük (tejföl, fokhagyma), és tegye a multivarku. Ismét a „hirtelen hűtés” módban. Úgy készül egy tál mintegy 40 percig.
Értitek már, milyen csodálatos gasztronómiai értelemben hal - ponty. Receptek változatos és néha egészen egzotikus. Iratkozzon fel hírlevelünkre keresztül jegyzési íven található a jobb oldali oszlopban, és kapsz új recepteket közvetlenül az e-mail.
Több mint recepteket honlapunkon:
- Kárász sült fólia - hogyan lehet főzni ponty a kemencében
Nos, ott a szabadság -, akkor egy kis szünetet a mindennapi gondokat, és nem valami élvezetes. És az ünnep feltételezzük, hogy főzni valami finomat. Például ponty sült.
Valószínűleg sok háziasszonyok, akiknek a férje gyakran horgászni, nem csak azt, hogy készítsen a különböző halak. Ebben a cikkben fogunk beszélni, hogyan kell sütni ponty.
Amely csak előállítási módjait ponty nem létezik: sült tejföl, párolt multivarka töltött a fólia. De a tojás, a hal is főzni egy pár. Ez.
Azok közülünk, akik még soha nem hallottam ilyen hal fehér húsú, nehéz válaszolni azonnal, milyen halat fehérhúsú, hogyan kell főzni is.