Emlékezés a fizika - mi fajhője a víz

Óda az egyik legcsodálatosabb anyag. Annak ellenére, hogy a széles körben elterjedt és univerzális használatra, ez - egy igazi rejtély a természet. Mint az egyik vegyület az oxigén, a víz, úgy tűnik, egészen alacsony, jellemzők, mint a forráspont és a fagyáspontja, hő párologtatás és m. P. De ez nem történik meg. Egyedül kapacitása a víz, mindennek ellenére, rendkívül magas.

A víz képes elnyelni a nagy mennyiségű hőt, ő gyakorlatilag nem melegszik - ez a fizikai jellemzői. A fajlagos hőkapacitása a víz nagyobb fajhője a homok ötször, tízszer - vas. Ezért, a víz egy természetes hűtőfolyadék. A tulajdon tárolni nagy mennyiségű energia lehetővé teszi, hogy elsimítására hőmérséklet-ingadozások a Föld felszínén, és állítsa be a hőmérsékleti feltételek az egész világon, és ez történik, függetlenül a szezonban.

Ez az egyedülálló tulajdonsága a víz lehetővé teszi a használatát, mint a hűtőfolyadék az iparban és az otthoni. Ezen túlmenően, a víz általánosan hozzáférhető és viszonylag olcsó nyersanyagok.

Mit jelent a hőkapacitása? Mint tudjuk, a kurzus a termodinamika, hőátadás mindig meleg a hideg a szervezetben. Ez magában foglalja egy átmenet egy olyan mennyiségű hőt, és a hőmérséklet a két test, hogy azok jellemző állapot mutatja az irányt a csere. A hőcserélő, például egy fém test azonos tömegű víz ugyanazon kezdeti hőmérséklete a fém megváltoztatja hőmérséklete több alkalommal több vizet.

Ha elfogadjuk a posztulátum a fő állítását termodinamika - két test (izolált mások), amikor a hőcserélő egyik ad, a másik kap egy azonos mennyiségű hőt, világossá válik, hogy a fém és a víz teljesen más a hőkapacitása.

Így a hőkapacitása a víz (vagy bármilyen anyag) - egy az a képessége az anyag, így (vagy fogadni) egy bizonyos mennyiségű hő a hűtés során (fűtés) egységenként hőmérsékleten.

Fajhője egy anyag tekinthető a hőmennyiség szükséges hő a készülék ezen anyag (1 kg) 1 fokozatot.

A hőmennyiség előállított vagy szívódik fel a szervezetben, egyenlő a termék az értékek a fajhő, tömege, és a hőmérséklet-különbség. Ez mérik a kalória. Egy kalóriatartalmú - nevezetesen azt a hőmennyiséget, amely elegendő a hő-1 g víz per 1 fok. Összehasonlításképpen, fajhője a levegő - 0,24 cal / g ∙ ° C, alumínium-oxid - 0,22, vas - 0,11, higany - 0,03.

Hőkapacitása a víz nem állandó. Növekvő hőmérséklettel 0-40 fok kissé csökken (1,0074-0,9980), míg az összes többi anyagok a fűtési folyamatot, ez a jellemző növeli. Továbbá, ez csökkentheti a nyomás növelésével (mélység).

Mint ismeretes, a víz három halmazállapotát - folyékony, szilárd (jég) és gáz-halmazállapotú (gőz). Ebben az esetben a fajhője jég körülbelül 2-szer alacsonyabb, mint a vízé. Ez - a fő víz ellentétben más anyagok, fajhője értékeket, melyek nem változnak a szilárd és olvadt állapotban. Mi a titka?

Az a tény, hogy a jég olyan kristályszerkezetű, amely megsemmisül melegítéssel egyszerre. A víz kis részecskék jég, amely több nevezett molekulák társult. Melegítés hatására a víz a hő energia fordított megsemmisítése a hidrogénkötések ezekben formációkban. Ez magyarázza a szokatlanul nagy a hőkapacitása a víz. Teljesen összefüggés a molekulák megsemmisítése csak az átmenet során a víz gőzzé.

Fajhője vízgőz hőmérsékleten 100 ° C nem nagyon különbözik, hogy a jég 0 ° C-on Ez ismét megerősíti a helyességét ez a magyarázat. Hőkapacitása gőz a hő a jég, már érteni sokkal jobb, mint a víz, amelyekre vonatkozóan a kutatók még nem született megállapodás.