Brewing Da Hong Pao 1

Tea a titokzatos név Da Hong Pao - az egyik legdrágább, elit fajta tea. A fordítás szokatlan, mint a neve, szó szerint a kínai úton „Nagy piros köpenyt.”

A színe a tealevél barna bordó és zöld színekben fröccsenő. Az egész, gazdag, édes íz változás során a következő sör. Összehúzó íze és a fényerő fokozatosan váltja könnyű gyümölcsös jegyek. Ahhoz, hogy az összes fogást a jegyzeteket teát, meg kell tudni, hogyan kell főzni Da Hong Pao helyesen. Ez a kérdés és az érintés.

Brew Da Hong Pao: Fontos tudni, hogy

És ez fontos tudni, hogy amellett, hogy a rendkívüli, eredeti ízét, ez az ital sok hasznos tulajdonságai. Hibás sör nem engedi, hogy élvezze az igazi ízét elit tea és hasznot húznak belőle.

Szintén nem adható tealevél kihűlni, ez hatással lesz mind az íze az ital és annak előnyeit. Más szóval, nem tudta, hogyan kell főzni Da Hong Pao rendesen, akkor nem tudom, hogy egyáltalán.

Víz Da Hong Pao

Ez mindenekelőtt a tiszta, lágy vizet. A csap nem működik. Vagy használja a szűrők és légtisztító. A víz minősége nagyon erősen befolyásolja a megnyilvánulása az ízhatás teát.

sörfőzés víz hőmérséklete - 85-90 fok, a víz kell először forráspontú, friss.

Nem kell sörfőzés Da Hong Pao forró vizet!

Edények Da Hong Pao

Ideális sör elit fajta tea a kerámia, de ez elég lehet használni a cserép vagy porcelán. Általában különösen sörfőzés Da Hong Pao, a kínai használat gaiwan, az úgynevezett „csésze három pillér”: egy csésze, fedél és később jelentek meg a csészealj. Gaiwan hagyományosan porcelánból készült.

Tealevél kell kitölteni a felmelegített ételeket.

Mindenesetre, ne használjon fém eszközöket, elrontani az egész ízét. Ez általában minden fajta tea.

Száma sör

Korábban már említettük az átmenet ízét tea főzési tulajdonságait is bírhat. Da Hong Pao, valamint sok más fajták elit teák is főzött, és még egy párszor, hogy úgy érzi, minden lehetséges jegyzeteket az italt.

Érdemes megjegyezni a fontos szabályt: miután a főzési időt (erről bővebben később), meg kell önteni a teát csészékbe vagy beolvad külön edénybe, hogy ne perezavarivaniya. Mindig engedje le az összes végéig, és csak azt követően egy új ital kész arra, hogy továbbra is szolgálja, öntse a vizet a teáskanna (akár várakozás után a szükséges időt).

Körülbelül két teáskanál száraz teát per 200 ml-es teáskanna. Általában egy normál minta: minél több a hegesztés, az erősebb. De nem kap végzett el.

Folytassa közvetlenül a folyamatot.

Brewing Da Hong Pao: készülékek

1. lépés: előkészítés tea

1. Forraljuk a friss, tiszta vízzel. Várja meg, amíg lehűtjük a kívánt hőmérséklet - 85-90 fok.
2. Felmelegíti a teáskanna, öblítés forró vízzel.
3. Öntse a szükséges mennyiségű tealevelek a forró ételeket. By the way, akkor jobb használni, mint kerámia, nem fém kanalat.
4. Töltsük Da Hong Pao vizet úgy, hogy csak azokra a levelek, és (!) Után 15-20 másodpercig, öntött egy pohárba, így melegítettük és áztatott tea aromáját, amíg le van zárva.

2. lépés: főzetkészítő

Most, a tea készen kell beadni.

1. Megtelnek vízzel, és várjon 1-2 percig.
2. Mielőtt öntse a tea, öntsünk egy csésze tea levelek, kiáradt a fűtés. Öntsük a végére. Továbbra is lehet önteni egy speciális tartályba.
3. Próbálj meg nem kapjuk a tealevelek kihűlni. Kínai erre gaiwan melegen tartani.
4. Hasonlóképpen sört Da Hong Pao második, harmadik, stb alkalommal. Csak ezúttal nem szükséges önteni, és egyszer üríteni, ez történik csak az elején, egy száraz tealeveleket.

Még érdekesebb