B2-vitamin (riboflavin) - hatása van a szervezetben, előnyök és ártalmak leírás
Általános jellemzői B2-vitamin (riboflavin)
Riboflavin eltávolítjuk a B-vitaminok, 1933-ban évben, tagjaként ellenáll a magas hőmérsékletnek, a színezetű sárga anyag.
Riboflavin az úgynevezett „szépség-vitamin”, mert a normális koncentrációja az anyag a testünkben állapotától függ, a bőr, a haj és a körmök.
B2-vitamin (riboflavin, lactochrome) - az egyik legfontosabb vízben oldódó vitaminok. Ez regisztrált élelmiszer-adalékanyagként E101.
Fizikai-kémiai tulajdonságok a B2-vitamin
B2 jelentése tűk sárga-narancs gyűjtött nagy lombikok, keserű íze. Riboflavin stabil savas és gyorsan elpusztult a lúgos környezetben. Tűri a hőt.
A riboflavin biológiailag aktív anyag, amely fontos szerepet játszik a fenntartásában az emberi egészségre (kalorizator). A biológiai szerepe riboflavin meghatározva belépő származékai - koenzimek - a számos fontos redox enzimek.
Élelmiszer-források a B2 vitamin
A napi szükséglet-vitamin B2
Az ajánlott napi szükséglet-vitamin B2 mg szerinti kora:
Csökkenjen az a B2-vitamin a szervezetben hozzájáruljon: időjárási viszonyok, nagy lelki és fizikai stressz, orális fogamzásgátlók, a gyenge teljesítmény a pajzsmirigy, a túlzott alkoholfogyasztás.
Hasznos tulajdonságai B2-vitamin
B2-vitamin szükséges a kialakulását a vörös vérsejtek, antitestek a növekedés szabályozása és a reprodukciós funkciók a szervezetben. Az is elengedhetetlen az egészséges bőr, köröm, haj növekedését és az általános egészségi állapot az egész testet, beleértve a pajzsmirigy.
A legfontosabb funkciója B2-vitamin:
- Részt vesz a szénhidrát, fehérje és zsír metabolizmus;
- Részt vesz az glikogén szintézis;
- Segít vas felszívódását, szükséges az új vörösvérsejtek;
- Erősíti az immunrendszert és a szervezet védekező mechanizmusait;
- Fontos szerepet játszik az idegrendszer, segít a betegségek kezelésében, mint például az epilepszia, Alzheimer-kór és a fokozott szorongás;
- Szükséges, hogy fenntartani a normális állapotban a száj és a bél nyálkahártya;
- Szabályozza a pajzsmirigy működését;
- Elősegíti a normális fény és színlátás, védi a retinát a túlzott ultraibolya sugárzás, csökkenti a szem fáradtság, biztosítják az alkalmazkodás a sötét, növeli a látásélességet, és fontos szerepet játszik megelőzésében szürkehályog;
- Segít a pattanások, bőrgyulladás, ekcéma;
- Ez felgyorsítja a gyógyulást a sérült szövetek;
- Csökkenti mérgek a tüdőben és a légutakban.
Veszélyes tulajdonságai B2-vitamin
Veszélyek B2-vitamin, csak az egyik - a lehetséges zsírmáj. De ez csak akkor történhet meg, ha a vitamin felszívódását komplexek, ellenőrizetlen körülmények között, és visszaélnek Badami más.
Asszimiláció B2-vitamint
B2-vitamin jól felszívódik étel, de van néhány sajátossága. Zöldségekből felszívódik jobb, ha ki vannak téve ennek a hőkezelés. Az emberek alkalmazása B2 formájában étrend-kiegészítők tisztában kell lenniük azzal, hogy a vitamin jól felszívódik a gyomor jelen elég élelmiszer. Ha figyelembe éhgyomorra, riboflavin megszerezhető rosszabb. Továbbá, ha egy személy ül a szigorú diéta és enni nagyon keveset, csökkenti emészthetősége B2.
Vitamin-hiány B2 a szervezetben
Külső megnyilvánulásainak riboflavin-hiány emberben elváltozások a nyálkahártyák, a száját a függőleges repedések és hámlás az epiteliális fekélyesedés a sarkokban a száj, nyelv ödéma és a bőrpír, a seborrhoeás dermatitis a arcon szeres, szárnyak az orr, a fül és a szemhéjak. is gyakran alakulnak változások a szervek a látás: fényérzékenység, szaruhártya vascularizatio kötőhártya-gyulladás, szaruhártya-gyulladás, és egyes esetekben - szürkehályog (calorizator). Bizonyos esetekben, amikor már vitaminhiány vérszegénység és idegrendszeri betegségek jelennek meg az izomgyengeség, égő fájdalom a lábakban, és mások.
A fő oka a hiányzó riboflavin emberben - nem megfelelő bevitel tej és tejtermékek. Ez a fő forrása a vitamin; krónikus betegségek, a gyomor-bél traktus, gyógyszert szed egy antagonista riboflavint.
A felesleges vitamin B2 a szervezetben
Az emberi szervezet nem halmozódik riboflavin, és a felesleget választódik ki a vizeletben. Amikor riboflavin felesleges vizeletet fordul világos sárga. Jelek a felesleges vitamin B2: felület vas felszívódását. a növekedés ínreflexek, agyi elégtelenség, szédülés, ritkán viszketés, zsibbadás, égő vagy bizsergő.
Kölcsönhatása B2-vitamin (riboflavin) más anyagokkal
B2-vitamin, együtt folsav (B9-vitamin) részt vesz az új vérsejtek a csontvelőben, elősegíti a szintézise eritropoietin (fő stimulátora vérképzés).
Együtt B1-vitamin, riboflavin segít fenntartani a vas szintje a vérben.