Ami azt illeti a kínai teát inni, miért Kína

Hogy valójában a kínai isznak otthon? Tea preferenciái eltérnek tartományonként: a teát termesztik -, és ennek megfelelően, inni is, és következetesen, sok tartományok tea import, és nem a legjobb, igyon folyadékot vizelet és úgyis, a nagyvárosi szereti a kávé és a egyes helyeken csak inni meleg víz. Jelenleg teadélután minden a szabályokat látható viszonylag ritkák, és a legtöbb próbálja nem lehet mindenhol. Egyszerű kínai mindenütt egyforma hordoznak termosz lehűtjük hegesztés, amelyeket időszakosan öntött forró vizet.

Egy kis kitérő a forró vizet - melegvíz Kínában mindenütt jelen van, mert azon túl, hogy a tea, az szükséges, hogy a készítmény azonnali tészta. És ha nem a kínai tea még valahogy meg lehet szakítani, akkor nem oldható tészta - végül mégis. Ezért, pályaudvarok, vonatok, buszmegálló, éttermek, büfék és még csak az üzletekben - érdemes akár hűvösebb vagy termosz vele. Kína - a Kipyatkova paradicsom, határozottan. Meg kell szokni, és úgy érzi, a báj és a kényelem a folyamatos sör - és élnek más országokban, anélkül, hogy forró vizet válik egyszerűen elviselhetetlen.

Mintegy melegvíz tudok beszélni örökre, de ez a cikk a teáról, hogy jöjjön, és figyelmetlen és megmutatja, hogy a kínai dobnak forró vízbe.

Provitsiya Fujian - egyik tartománya teát, és ezért a tea részeg mindenhol. Inkább a helyi teák, többnyire fekete ( "Lapsang Souchong", amely syaochzhun, vad vörös. Tszintszyunmey "arany szemöldök") és az oolong (Dahunpao. Shuysyan. Baxian, foshou stb) tartomány kirakott üzletek és tea, ital, és mindig mindenhol, minden szabály: a tea tálca „pásztorok”, teáskannák és modulokat. A leggyakoribb tálca - egyszerű ón lyukakkal vízelvezetés.

Az északi Sichuan, a dolgok sokkal egyszerűbb: isznak fekete préselt, valami olcsó zöld és a különböző virágos, füves teák (!). Nem értjük, de a bal oldali üveg látszik az árpa volt (ebből még azokon a helyeken, „tsampa” csinálni)

Annak ellenére, hogy a hiánya „normális” tea, néhány helyen, mint a városi Sunpan ugyanabban Sichuan, egy nagyon népszerű tea. Tea a következő formát udvarok, ahol az emberek lógni, hímzés, a dohányzás, a beszéd, az alvás és eszik magokat. Nem mintha ez a hely az alváshoz - Egyszerű kínai nagy rajongói aludni egy alkalmatlan időben egy furcsa hely.

És mégis ők nagyon szereti a buta kalapok.

Jázmin és árpa kása.

Minél távolabb az északi Sichuan, az ízletes ételeket. Különösen nyer tervezés alátét - minden új helyen a saját, egyedi.

Jázmin virág. néhány zöld teák - kapható minden irányból, a szemek. Nem te hűtőben vagy zárt doboz.

Tibeti nomádok Qinghai szinte nem zavarja sokat iszik kannák.

A házak (még mindig az északi Sichuan és a szomszédos tartományok - Gansu és Qinghai) főzött zöld az üveg. Elvileg, ám legyen, de jó lenne, hogy még mindig „húsleves” valahol a csatorna, majd egy szörnyű keserűség. De semmi, és így ők és italt. Az első két csésze lenyelni eltorzult arc, egy harmadik hegesztési gyengül, és akkor inni békében.

Red (fekete tea) blokkokban. Népszerű a Belső-Mongólia és Tibet tartományok, mint a Qinghai. Főzött és a víz, valamint a tej és a vaj (néha só) Az első esetben, a már ismerős számunkra fekete tealevél, a második - Bayda. ital nagyon nehéz A szokás.

Milk tea vajjal annyira népszerű, hogy van, ami szintén értékesítik formájában félig szilárd. Ebből válik hordozható, nincs.

inni a csésze (kérünk nélkül vaj és tej) Belső-Mongóliában. Az étkezdében át a déli tartományokban étel kerül az asztalra teáskanna folyadék-prizhidkoy hegesztés, az egykori zöld tea. A pénz általában nem szükséges - víz helyett.

A tibeti múzeumban vparit megpróbálja megmutatni, hogy az állítólagos helyi ital itt

Tény, hogy mi volt a lehetőség egy-két alkalommal, hogy ilyen szemetet, vad típusú fekete tea - kibír néhány, íztelen is. Azt kétségbeesés esett le a cukrot.

Külön téma - a személyes bögrék. Különösen népszerűek a déli tartományokban Yunnan, déli Sichuan, Guangxi és környékén, hanem az északi, sokan használják őket. Száraz tea öntjük, fedett háló (hogy ne igyon a tealevelek) és lezárjuk számtalanszor. Mivel abban az esetben, egy csésze, semmi nem fog egyesíteni, átitatott, és így részeg egyenes.

Mi is ott vannak - már három darab. Ha már egyre több és több, hogy, és egyesíti egy pohárba, úgy, hogy nem ragaszkodik ott a végtelenségig, és nem keserű.

keresztül

Peking szeretnek inni csak forró vízzel, különösen télen. És a meleg, és a zsíros ételek jól kombinálható.

A vonaton egy műanyag termosz, termosz ón és a Coca-Cola (ez utóbbi - meglehetősen ritka jelenség, látszólag egy gyermek)

A hideg italok, szénsavas kevésbé népszerű inkább gyümölcsleveket és minden hideg teák: zöld és cukor nélkül, fekete, citrom liptonovskogo típusú „jég perces”.
Hong Kong, népszerű itt egy oolong, cukor nélkül. Nagyon személyes, mellesleg. Peking is megtalálható egy igazi hieroglifák a palack egyszerűsödik 乌龙茶, mint a hagyományos.

Általában az egyik első benyomások tea (és meglepően) idején volt az a tény, hogy a kínaiak, a legtöbb, zavarja a helyes főzési tea sokkal kevésbé bizonyos európaiak - ital moslék minden egyébként.

Nem, hogy a tea kultúra nem, persze, csak a jó tea és annak helyes használata, és szükség van a pénz és idő, de ez nem minden.