Ahogy szárítási módszerek és különösen az alma

A nyár egy nagy idő az év szerelmeseinek friss gyümölcs. Azonban nem mindenki olyan szerencsés, hogy él olyan területen, ahol a gyümölcs egész évben kapható, és vitaminokat, hogy a szervezetnek szüksége van a téli, nem kevesebb. Ezért szükséges, hogy vigyázzon, hogy valahogy menteni a gyümölcs a tél.

Különösen szárított alma

Úrnőm, régiókban él, amelyek gazdag alma, természetesen az első helyen

figyelni ezeket az eredményeket. Persze, az alma lehet tárolni a téli és a friss, de egyrészt ez lehet tenni nem minden véleményüket, másrészt a hosszabb tárolás során, elvesztik tartalmaznak vitaminokat és más tápanyagokat. Ezért sok kíváncsi, hogyan szárad az almákat. Nem probléma, ha egy elektromos szárító, és mindent, amire szüksége van -, hogy vágott almát, ahogy írva a használati utasításban, és kapcsolja be a készüléket a konnektorba. De mi van, ha nem volna ez, vagy mit gondol, hogy jobb, ha száraz az almákat más módon? Kiválasztani a legjobb szárítási savanyú-édes vagy savanyú almafajták például Titovka, Antonovka és mások. Kiválasztunk egy olyan szilárd gyümölcs, alaposan meg kell mosni hideg vízzel és száraz a szabadban. Ezután távolítsa el a héj, mag és vágja le a gyümölcsöt szeletekre vagy ék. Annak érdekében, hogy egy kellemes, világos színű megszáradt alma kisebbnek kell lennie, néhány percig sós vízben.

Szárítás alma a nap

Módjai száradni az almát, három. Használhatja a természetes körülmények között (szárított alma a nap), a sütő vagy mikrohullámú sütőben. Az aszalt alma a következők: gyümölcs szeletek kerülnek süttálcát vagy a nap és felborulása naponta, amíg megszárad. A napsütéses időben a száraz alma elég 2-4 nap, de az időjárás - hölgy szeszélyes. Van egy másik módja, hogy hogyan száradni az almát a nap. Szükség van a húr almaszeletekkel egy húr, és lógott, mint egy koszorú, egy napfényes helyen.

Szárítás alma a sütőben

A szárítószekrényben alma vékonyra szeletelt gyümölcsöt kell bővíteni a serpenyőben, és helyezzük a kemencébe, ahol a hőmérséklet nem lehet 75-80 ° C-on Szárítás alma ilyen módon kell 6-8 óra, amely alatt az alma 8-10 alkalommal kell majd keverjük össze egy egységesebb szárítás. Annak érdekében, hogy jobban párolgása a sütő ajtaját a szárítási folyamat során kell kissé nyitva.

Szárítás alma a mikrohullámú

Érdemes tudni, hogy a száraz az almát a mikrohullámú sütőben. Szeletelt gyümölcsöt kell fektetni a tányéron, és tegye a mikrohullámú sütőben. Az erőt a 200-300 watt, és egy időzítő 2 percig, kapcsolja be. Két perccel később, az alma meg kell keverni, és az azonos kapacitású száraz újabb 30 másodpercig. Ha ez az idő nem elég, akkor ismét keverjük össze az alma, és kapcsolja be a mikrohullámú további 30 másodpercig. Jellemzően szárítás alma a mikrohullámú sütőben 3-4 percig van szükség, de nem rendelkeznek a megfelelő időben, mert először azokat kell rendszeresen keverjük, másrészt szárítására különböző fajták igényelnek a különböző mennyiségű időt. Ha tudod, hogyan kell helyesen száradni az almát, akkor nem számít, hogy melyik módszer a szárítás választani, minden esetben a gyümölcsöt, akkor viszont rugalmas, puha és lesz egy világos krémszínű. 10 kg friss alma ki körülbelül 1 kg szárított. Tartsa szárított gyümölcsök készen kell állnia egy hermetikusan lezárt tartályban. Ezeket fel lehet használni mind a alkalmazása száraz formában, és az előállítására kompótok.