A klasszikus recept egy burgonyatortával

A torta „Potato” mi az emberek hozzáállása korántsem egyértelmű. Valaki csak hangjelzést ad láttán e finomság, és valaki elsétál vele teljes közöny. Általános szabály, hogy a második olyan emberek fiatalon, aki megpróbálta „burgonya” vásárolt modern édességek. Csak nem tudom, milyen finom ez a desszert volt a nap az Unióban.

Bár lehet, hogy csak nosztalgia. Az évek során mindent válik ízletesebb és szórakoztató. Azonban semmi nem akadályozza meg a tészta szerelmeseinek „Burgonya” szakács ezek sütemények magát a klasszikus brownie recept krumpli a Szovjetunióban.

Aki bevezette „krumpli” Magyarországon?

De feltalálta a „krumpli” nem a Szovjetunió, bár Magyarországon a találmány, az arány még. Kitaláltam az eredeti recept a híres házastárs idején a finn költő Johan Ludvig Runeberg. Ez történt a végén a XIX században, amikor a nagy finn fejedelemség része volt a Magyar Birodalom.

Runeberg élt, mint a legtöbb világhírű költők, elég gyenge. És amikor a házát hirtelen leereszkedett előkelő vendégek, kiderült, hogy kezelni néhány sajátos és semmi. Runeberg felesége kellett főzni a lakoma „hogy mi történt.” És ez volt keze alatt csak a régi, morzsolt sütik, krémet, likőrt, de a lekvár. Keverés mindezt, egy nő ragaszkodni valami hasonló megjelenésű burgonya elme díszített bogyók a lekvárt, és szolgálják leple alatt az új nyalánkság.

Nem ismert, hogy mire gondolt ugyanabban az időben, de nem valami, hogy a vendégek el lesznek ragadtatva ezt desszert recept kéri annak előkészítése, majd elterjed az egész Finnországban.

Természetesen később cukrászok nagymértékben aláásta Ms Runeberg találmány. Azonban ez érinti elsősorban az összetevők és azok arányait. És itt van a recept és főzési technika ugyanaz maradt.

A klasszikus recept egy torta burgonya keksz

Főzés lehetőségek „Burgonya” elég sokat. Azonban egy igazán klasszikus alkalmazás egy recept keksz. Ő is jó, hogy bajlódni vele lesz sokkal kisebb, mint más változatok. Annak bemutatására van szükség:

• omlós keksz - 1 kg;
• porcukor - 80 g;
• vaj - 250 g;
• Kakaó - 3 evőkanál előkészítéséhez és egy összeget porzás;
• tej - 100 ml;
• brandy - 1 evőkanál (hozzáadott kérésre).

Vaj kis darabokra vágjuk, és maradt a tálban, szobahőmérsékleten. Amíg nem lágyul vagy reszeljük karaj turmixgépben a cookie-kat, és egy jó mix kakaóporral. Amikor a keverék kész, akkor vissza az olajat. Hozzá tál porcukorral és megverte egy mixer simára. Lehetséges helyett porcukor take cukrot, de akkor már nem fog esni verte. Por még jobb.

Kis mennyiségű krémet kell halasztani, egy külön edényben a dekoráció. A maradék keveréket öntsük sütik kakaó, adjunk hozzá tejet, brandy és alaposan keverjük össze. Ennek eredményeként, kell egy egységes, tészta, ahonnan farag sütemények. Mellesleg, hogy ragaszkodni fog a kezében, úgy, hogy a tésztadarabokat jobb leszorítják nedvesítés után a tenyér hideg vizet. Minden darab először meg kell dobni egy labdát, majd adja meg ovális alakú.

Tény, hogy a „Burgonya” készen áll. Ez maradt a kis díszíteni. Ehhez meg kell öntsünk egy kis tálban a kakaó, és forgassa a süteményeket. Tetején minden tesz egy teáskanál vagy fecskendőkben a három csepp maradék krémmel.

Most desszert szerint elkészített recept utasításait klasszikus sütemény sütés nélkül burgonyát lehet etetni a vendégek vagy a háztartási.

A klasszikus recept egy torta burgonya keksz

Előző recept nagyon jó. Legfőbb előnye - sebesség készítmény desszert. Azonban egy igazi klasszikus úgy kapunk, hogy az alapját nem a klasszikus recept burgonya torta és a cookie-kat, és tegyen meg mindent a szabályok szerint az édesipari szakember. És akkor azt bütykölni, és főzzük kekszet. Akkor biztosan kapni a boltban, és piskóták készen vannak, de ki tudja, hogy a „zsúfolt” bennük.

Szintén ingyenes felkészülési időt a torta lesz szüksége egy bizonyos termékeket.

A piskóta:

• tojás - 6 db.;
• liszt - 150 g (üveg);
• cukor - 6 evőkanál.

• vaj - 150 g;
• sűrített tej - 100 g.;
• vanília - 1 csomag.

Krémes Caramel:

• cukor - 4 evőkanál;
• Kakaópor - 2 evőkanál;
• víz, - 3 evőkanál;
• brandy - 1-2 evőkanál (lehet használni amarettós vagy bármely likőr).

Óvatosan megtörni tojásokat egy tálba, és külön a sárgáját a fehérek. Verte a tojás sárgáját a cukorral. Külön ostor fehérjék. Körülbelül egy-harmada a felvert fehérje tömeget hozzáadjuk a tojások sárgáját a cukorral, és alaposan keverjük össze. Ezután felöntjük egy csomó lisztet, keverjük, majd hozzáadjuk a maradék fehér és keverjük újra.

Az így kapott masszát tedd egy kikent serpenyőben vagy egy sütőedénybe, és küldje el a sütőben 25-30 percig. Optimális sütési hőmérséklet - 200 0 C-on Ready süteményt ellenőrzött szabvány - egy fogpiszkálóval, vagy egy mérkőzés. Ha a tészta nem ragad, akkor el kell távolítani.

Míg a sütemény lehűl, akkor főzni krémet. Ehhez meg kell habverővel az olvasztott vajat egy keverő, adjunk hozzá vanília benne, sűrített tej és habverővel újra. Elméletileg meg kell kap egy krémes levegő tömege.

Most itt az ideje főzni édes. Egy fazék vastag alsó öntsük a cukrot és vizet adunk hozzá. Ha a cukor teljesen feloldódik, hogy az edényeket a tűzre, adjuk hozzá a kakaót és a pálinkát, jól keverjük össze. Pot fedél és főzzük át a magas hő tömeget. Ennek eredményeként, akkor kap egy csomó, amely könnyen gördült be egy labdát.

Itt az ideje, hogy visszatérjen a kekszet. A lényeg az, hogy lehűlt a pontot. Cake grind húsdaráló segítségével vagy egy nagy úszók. A kapott morzsát hozzá ömlesztett tejszínt (néhány, hogy elhagyja a dekoráció) és egy pár evőkanál kakaópor. Íz akkor öntsünk egy kis brandy vagy amaretto. Az anyagot gondosan kell dörzsölni, majd elkápráztat vele süteményeket. Majdnem kész tenni desszert a hűtőbe egy fél órát, és akkor elkezd díszítő.

Erre a célra van szükség, hogy a dip minden sütemény a meleg, édes, és miután megszárad tetején díszíteni a gyöngyök tejszín balra.

Tálalás előtt desszert kész arra, hogy egy kicsit hosszabb a hűtőszekrényben.

Itt és kész piskóta burgonya. Klasszikus recept otthon nem nehéz reprodukálni. Bár az idő ezt a desszert igényel sok.

De lehetséges, és könnyebb ...

Most készül „Burgonya” Megtalálható sokféle recepteket. Csak változatok úgynevezett klasszikus recept burgonyatortával tejjel számíthat legalább egy tucat. És a legtöbb esetben ez egy ismétlés az első recept - „burgonya” a cookie-t. De vannak még nagyon eredeti változat. Különösen a lusta vagy elfoglalt háziasszonyok. Például: a klasszikus sütemény recept burgonyából származó keksz. És nem csak kekszet, kenyeret és ezek változatai. Így készülj:

• zsemlemorzsa - 0,5 kg;
• Cukor - 200 g;
• porcukor - 100 g;
• Tej - 200-250 ml (üveg);
• vaj - 150 g;
• Kakaópor - 2 teáskanál.

Tej öntsük egy serpenyőbe, és hozott egy lassú tűzön. Cukor és kakaó keverjük össze, és öntsük a tejet, folyamatos keverés közben. Add a vajat, és amikor teljesen megolvadt, hozzáadjuk a zsemlemorzsát. Az elegyet forraljuk 5 percig, folyamatos keverés mellett.

A kész masszát hűvös és képezhetnek sütemények, majd a tekercs őket porcukorral. Kész! Ha szükséges, díszítik a desszertkrém. Mellesleg, a recept is módosítható egy keverék jól apróra vágott dió.

ahelyett, hogy a következtetés

Ez tulajdonképpen minden. Akkor természetesen továbbra is leírni a számos receptet torta „Potato”. Vannak lehetőségek túrós, tejföl, csecsemőtápszer, és még olaj nélkül.

Azonban, szerint készítjük el őket, hogy ugyanazt az elvet, mint a három fenti. Otthon készít édes, műanyag tömege ehető termék hőkezelése nélkül, és vak „krumpli”.

Általában a legszélesebb területen kísérletek. Tehát ne félj ... és jó étvágyat!