Tojáslikőr receptek otthon és likőr koktél vele
Print a receptet nyomtatni (új ablakban nyílik meg).
Az első folyadékhoz megfőzött tojás Hollandiában receptre, amelyet hajtott bevándorlók Suriname és Recife. Van egy fő komponense egy koktélt szolgáltak húsát avokádó, de mivel a spanyol gyümölcs nem gyökeret, és nem lehetett művelt, hogy cserélje ki a fő összetevő jött a szokásos tojás sárgáját. Ezek íze tökéletesen helyettesíti a pépet avokádó és acél végül csak használni őket. Azonban a cím tartósított tisztelgés az első komponens, ami miatt nem volt ez a csodálatos likőrt. Ügyvéd - spanyol «avogado».
Előállítása tojáslikőr
Házi tojáslikőr főtt nagyon egyszerűen.
- Tej - 500 ml
- Tojás - 2 egész tojás és 3 tojássárgája
- Cukor - 1 csésze
- Vodka - 300 ml
- Vanília - igény szerint
Mielőtt tojáslikőr, meg kell szétválasztani a sárgáját a fehérek, 2 tojás maradt érintetlenül.
Az ital készítéséhez a tejet egy serpenyőbe, forraljuk, majd lehűtjük. Beat turmixgépben 2 egész tojás, adjunk hozzá 3 tojássárgája, cukor és vanília. Öntsük a tojásos masszát hűtött tejet és tovább verték, amíg a cukor feloldódik. Pour vodka vékony sugárban, és ismét alaposan megverte a nagy sebességű néhány másodpercig.
Ready folyadékot öntsük üveg, fedjük le és átjárja 14 napig. Igyál hűtött vagy hozzá néhány jégkockát.
Tojássárgája likőr
Tojáslikőr otthon ezt a receptet főzik nagyon egyszerűen.
- Tej - 1 liter
- Cukor - 2 csésze
- Vodka vagy rum - 1 csésze
- Tojássárgája - 6 db
- Vaníliás cukor - nem kötelező
Tej öntsük egy tálba vagy zománcozott serpenyőben, adjuk hozzá a cukor és vanília alacsony hő-és forraljuk fel. Verte a tojás sárgáját a cukorral simára, és óvatosan öntsük a forró tejet.
Forraljuk tej keveréket, amíg sűrű - de nem forrásban lévő. A kapott elegyet hideg, adjunk hozzá vodkát, és jól összekeverjük.
Liquor öntsük üvegek és tegye hűvös helyre egy pár napra.
A klasszikus recept tojáslikőr
A klasszikus recept tojáslikőr szerelmesek természetes hazai italokat.
- Tojássárgája - 8 db
- Vodka - 500 ml
- Cukor - 1, 5 csésze
- -2 csésze tej
Külön a sárgáját a fehérek. Tojássárgáját cukorrépa, elhalasztja fehérjék. Tej lehet előre felforraljuk, és lehetséges, hogy hozzanak egy vízfürdőben. Öntsük a forró tejet a tojásos keveréket, jól elkeverjük, és a vízfürdőben néhány percig keverjük, megvastagodott, és olyan lesz, mint egy puding.
Ready alapot a folyadékot, hogy hűvös, keverjük össze vodkával és öntsük kényelmes konténer - üvegek vagy palackok. Naymitok tegye a hűtőbe egy napra, majd a folyadékot lehet készíteni, vagy próbálja annak alapján finom koktélokat.
Recept tojáslikőr „ügyvéd”
Tojáslikőr „ügyvéd” - a legismertebb formája az italt.
- Sűrített tej - 1 tégely
- A tojássárgája - 8 db
- Cukor - 2 csésze
- Vaníliás cukor - 1 csomag
- Vodka - 500 ml
Doboz sűrített tej tenni a vízbe és főzzük 2 órán át, így válik egy vastag, de nem ez lesz a kemény karamella. Bank fedjük le hideg vízzel és hideg.
Eltört tojást, elválasztják a fehérjét sárgáját, és tegye a két külön tálat. A sárgáját öntsük a cukrot és őrölni is, akkor ostor őket egy keverőbe. A fehérjéket tedd a hűtőbe - azok előállítására használt krém vagy sütés.
Hozzáadásához tojássárgája tömegének sűrített tej és verte is, adjunk hozzá vanília cukrot és öntsük a vodkát.
Megint inni verte is, és öntsük az üveget. Liquor lehet inni egyszerre, de a legjobb, hogy adjon neki egy pihenni néhány napig a hűtőben.
Koktél tojáslikőr „korallzátony”
Koktélok tojáslikőr - kitűnő italok, amelyek arra szolgálnak, mint egy dísz, hogy minden ünnep ünnepe. A legnépszerűbb koktél a „Korallzátony”.
Ahhoz, hogy ez, meg kell venni:
- Tojás likőr - 25 ml
- Ananászlé - 50 ml
- Lime juice - 25 ml
- Szelet lime - dekoráció
Pour összes hozzávalót egy rázógépre, és jól keverjük össze. Töltött üveg tört jéggel, óvatosan tetejére öntjük, amely az alkohol elegy. Díszítsd a koktél egy szelet lime vagy citrom. Könnyű inni egy erőd nem több, mint 4,5%.
Különleges követelmények, mit iszik tojáslikőr, nem. Ihat, mint egy koktélt, vagy tiszta gyümölcssaláta vagy csokoládé desszert.