Tejszínhab otthon, hazafelé
Azt kérdezed, hogyan tejszín otthon. Tökéletesen tegyék szellős és puha, nagyon könnyen. Meg kell tartani a szükséges törvényeket. E szabályok értelmében a slivochki lesz súlytalan, mint egy felhő az égen, majd tartsa az alakját szépen.
A jövőben ez a desszert valószínűleg a rája a nyaralás asztalra.
főzés szakaszában
Így figyelembe vesszük, hogyan lehet tejszínhabbal. Először is meg kell vásárolni ezt a terméket a boltban, vagy a magán tulajdonosok, de a lényeg, hogy nagyon különböznek egymástól a zsírtartalom. Meg kell vásárolni a krém nem kevesebb, mint harminc százalékkal zsírtartalommal és ha még kövérebb, akkor még jobb lesz. Semmilyen módon nem, nem vesz ez tejtermék kevesebb, mint 30% zsírt tartalmaz.
Mielőtt a folyamat, a krémet kell helyezni a hűtőszekrénybe. így válnak a hideg. Ez az első a szabályokat. Végül is mindenki tudja, hogy ha ostorozó őket melegen. megy egy kémiai reakció során megosztják majd a vaj és a tejsavó. De amint lesz megjegyezni őket, nyilvánvalóan nem kell, hogy tegye a fagyasztóba. Azt is meg kell, hogy lehűtse a párta, amely habverővel és a kapacitás, ami főzni.
Tehát húzza ki a hideg tejszínt, mozgatni őket egy tálba, és egy nagyon kis sebességgel kezd habverővel mixer. A legfontosabb dolog - nagyon alacsony sebességgel. ha nem, épp ellenkezőleg, minden erőfeszítést pedig egy vajjal. Ha habverővel habverővel szokásosnál is ragaszkodni ezeket a szabályokat. Nem hirtelen mozdulatokat.
Fokozatosan, a munka során szükség lesz, hogy növelje a verő sebességet. Amikor látod, hogy amikor felvert masszát kapunk elég dús, továbbá lassítja a sebességet egy keverő, amíg meg nem áll.
Akkor kell hozzá cukrot, de a cukor feloldódik sokkal lassabban. Ehhez szükség lesz még egy szabályt. Sokkal jobb, hogy hozzá a tejszínt a porcukorral. Lehet kapni minden boltban, és a saját kezét. Veszel egy közönséges kávédaráló és cukrot helyett kávészemek. Öt perc és porcukor kész. Hagyományosan korbácsolás a fél liter tejszín figyelembe 60-70 gramm cukrot.
trükkök háziasszonyok
Ha hirtelen, bármilyen okból, úgy érzi, hogy a krém nem elég vastag, és rosszul felrázott, van néhány apró trükk. Ostor lehet egy csomó zselatint, előnedvesítő azt, és azután lassan hozzáadjuk a keveréshez keveréket a folyamat korbácsolás. Lehetőség van arra is, hogy mentse elég citrom tejszínhab alapján a negyedik rész az üveg szilva-citrom.
Szóval megtanultam, hogyan kell tejszín a kezüket. Van egy nagyon nagy számú receptet, amellyel a fájlba krémet.
Ha csak fel egy speciális krémet desszertként, a tetejét reszelt csokoládéval ügetett. Egy másik jól ez tejtermék kombinálható különféle bogyók, de ha a tejszín Hozzáteszik, hogy mit lehet ételfesték, akkor meg egyedi és szép együtt bogyók, úgy mint málna, áfonya és a szeder.
Még most vált nagyon divatos szolgálja a vendégek bécsi kávét. Ez elég ahhoz, hogy a bögre alja enyhén felvert tejszínt, majd tetejére önteni a kávé lassan.
De a legnépszerűbb a tejszínhab még a készítmény mindenféle sütemények és torták, sütemények. Ezek a fajta sütemények és torták segítségével a termék díszített szokatlan rózsák és virágok. Hiszen már nem tudja elképzelni az édes nélkül buja krémet. Jó étvágyat!
