Receptek hús gombával, sajttal sütőben, az összetevők megválasztását titkok
Hús is főtt sokféleképpen.
Egyikük sütni a sütőben gombával és sajttal.
Ez az étel is biztonságosan hívják a nyaralás.
Tehát, ha azt szeretnénk, hogy gondoskodjon a családi nyaralás biztonságosan főzni hús gombával és sajttal a sütőben.
Hús gombával és sajttal a sütőben - alapelveit a főzés
Készítsünk ez az étel lehet bármilyen hús. Ez lehet csirke, sertés, bárány vagy marhahús. Gomba is teljesen olyan. Laskagomba vagy erdőben. Attól függően, hogy a recept, használjon friss vagy ecetes gomba.
Hús mossuk, és előállítására használható, csak a nyírás vagy mell. Ezután mártott törölközőt, és vágott szeleteket mentén szálak, amelyek gátolják, és sóval és fűszerekkel. Hagyjuk állni egy ideig úgy, hogy áztatott ízek a fűszerek.
Gomba és zöldséget, és mossa tiszta. Minden apróra vágott, pirított, amíg arany. Sajt finoman dörzsölte.
Forma küldeni a sütőbe, és süssük, amíg kész. Röviddel a vége főzés összes pritrushivayut forgács sajt.
Recept 1. Hús gombával, sajttal kemencében
font sertés szűzpecsenye;
friss gomba - 200 g;
bazsalikom - 3 g;
Porított keveréket paprika - 3 g;
30 ml növényi olaj;
Parmesan sajt - 150 g
1. Sertés én, obsushivayut és vágott darabok átlagos vastagsága. Tegye a húst egy tálba, sózzuk, szárított bazsalikom, bors és keverjük meg.
2. Gomba én, tiszta és vágjuk vékony szeletekre.
3. hagyma tiszta, öblítse le és shinkuem félkörív.
4. Sajt finoman dörzsölje.
6. Az alakja a hús és a gomba hajót kemencében előmelegítésével, hogy 180 ° C-Bake-csészében körülbelül egy óra. Lapát megosztani az étkezés részekre és tálaljuk zöldségek és köretként burgonya.
Recept 2. Hús gombával, paradicsommal, sajttal kemencében
konzerv gomba - 400 g;
100 g kemény sajt;
bors és só edények;
font sertés szűzpecsenye;
fűszereket a hús.
1. A tisztított hagymát vágni a gyűrűt.
2. Öblítsük le a sertés a csap alatt, hogy kissé száraz és vágott lemezek egy centiméter vastag. Enyhén verte le mindkét oldalán minden szelet, évszak fűszerekkel a hús és a só.
3. Kenje meg a forma vaj. Tedd az alján a karajt. Hús bomlanak fél hagymakarikákkal.
4. Nyissa meg a jar gombával, savanyúság vizet és helyezzük a tartalmát a képernyőn. Várja meg, amíg a továbbra is folyik a pác, és szét egyenletesen az íj. Gomba megszórjuk maradék hagymát.
5. Öblítés és vágjuk vékony körök a friss paradicsom. Osszuk el a tetején a gombát.
6. sajt rostély durvára. Bőségesen megszórjuk sajttal étel. Melegítsük elő a sütőt 200 ° C-on Hús gombával és sajttal sült a sütőben körülbelül negyven percig. Serve szeletelt hús részletekben.
3. A hús Recept gombával, sajttal és aszalt szilvával a sütőben
font sertés karaj;
300 g aszalt szilva;
csiperkegomba - 300 g;
1. Helyezze a gombát szita és öblítsük le őket alá a vízcsapot. Tegye a gombát egy eldobható törölközőt, és törölje szárazra. Vágjuk szeletekre.
2. Egy serpenyőben melegítsük az olajat egy kicsit, és tedd a gombát. Sóval, borssal és pirítsuk puhára közepes lángon.
3. Prune mosni, és töltse meg forró vízzel. Hagyja duzzadni 20 percig. Ezután engedje le, a szilva száraz és vágott.
4. Sertés mosás és vágott részek a fél centiméter vastag. Minden darab verte ki mindkét oldalon, és borssal és sóval.
6. Hő sütőt 180 ° C A forma a sütőben. Hús gombával és sajttal sült a sütőben kb fél óra. A tetején az edény kell borított vörös héja.
4. A hús Recept gombával, körte és sajt a sütőben
őrölt szerecsendió;
200 g gomba;
600 g sertés filé;
fekete bors port;
100 g kemény sajt;
1. Mossuk folyóvíz alatt sertés szűzpecsenye. Strip egy darab húst a filmek és a felesleges zsírt. Szelet a sertés részek, és enyhén taszítják mindkét oldalán. Sóval és borssal és szerecsendióval.
2. Friss gombák, mosás, száraz és vágjuk vékony lemezek. Hagyma tiszta és vágjuk vékony fél-gyűrű. Helyezze az edényt a tűzhelyre, melegítsük az olajat, és helyezze el a gombát és a hagymát. Fry együtt, amíg készen.
3. Kenje meg a sütés növényi olaj. Rendezzük hússzeleteket rá. Minden feküdt ki néhány kanál rántott gomba, hagyma.
4. Húzza a körte a bőrt, csökkenti a mag doboz és vágott gyümölcsöt vékony sáv. Spread tetején gomba.
5. Sütés húst tedd a sütőbe egy fél órát. Sült hús gombával és sajttal a kemencében 170 ° C-on Vegye ki a tepsibe, megszórjuk a sajt-forgács, Levél sütjük további három percig, amíg teljesen megolvadt.
egy font marhahús;
fűszerek grill;
200 g kemény sajt;
300 g friss gomba.
1. Marha filé mosás, obmoknut papírtörlővel és vágott Adagolt rétegek. Minden megszórjuk sóval és verte ki mindkét oldalon.
3. Gomba mosni, kissé száraz, és vágjuk apró szeletekre. Egy serpenyőben melegítsük az olajat, tedd a gombát, és megsütjük. Meg kell elpárologni szinte az összes nedvesség és a gombák színe megváltozik.
4. izzók héja és apróra vágjuk. Tegye a hagymát a gomba, só, bors és szakács, folyamatos keverés közben, egy ideig.
5. Vegye ki a serpenyőben a húst. Minden darab tegye sült gombával, hagyma és terjesztésére a keveréket a teljes felületen a hús.
6. durvára reszelt sajttal megszórjuk sertés gombával. Ismét küldeni a serpenyőt a sütőben sütjük, amíg a sajt megolvadt teljesen. Tálaljuk köretként rizs vagy a burgonya.
Recept 6. hús gombával, sajttal sütőben krémmel
két csirkemellet;
asztali sót és a borsot;
sajt, szilárd - 160 g;
Olívaolaj - 80 ml;
sárgarépa - 2 db.;
krém - 100 ml;
marinált gombák - Bank.
1. Csirkemell mossuk obsushivayut és vágjuk vékony lemezek. Nyomja össze a levet egy citrom. Keverjük össze fűszerekkel egy shish kebab. Elhagyjuk mellek a pác, és hagyjuk egy órát.
2. Tisztított sárgarépát és a sajt nagy hármas. Hagyma tiszta és finom shinkuem. Mi megpirítjuk a forró olajban puhára. Öntsük a tejszínt és a borsot. Feltárjuk egy üveg gomba, öntsük a pác, és a tartalmát a finomra vágott. Mi átterjedt a hagymát, keverjük meg és főzzük mindent együtt körülbelül öt percig.
3. A pácolt emlő vágjuk szeletekre, és elterjedt egy rétegben helyezve az alján és oldalán a penész. Top laikus párolt tejszínes gombával és hagymával. A tetején gomba terjeszteni sárgarépa forgács. Top lebomlanak a maradék húst.
4. Melegítsük elő a sütőt 220 ° C formában, hogy küldje a hús a sütőben fél órán keresztül. Vettünk egy űrlapot, megszórjuk a reszelt sajttal étel és tegye a sütőbe még tíz percig. Főtt hús gombával és sajttal a sütőben darabokra vágjuk, és arra szolgálnak, hogy álláson.
Hús gombával, sajttal sütőben - Tippek és trükkök
Gomba lehet használni a nyers formában, de ez jobb ízű, ha azok előre megsütjük a hagymát.
Főzés előtt a hús köteles enyhén taszítja, beletesszük a fűszereket, és hagyjuk állni egy darabig.
Ha félsz, hogy a hús száraz, a ráöntjük az alján a penész vagy serpenyőben egy kis húslevest.