Receptek házi krutonnal a sütőben fűszerekkel és fokhagymával
Néha főzzük croutons sör otthon gyorsabb, mint a futás a boltba. És olcsóbb újra, hogy az ügyben. Az a tény, hogy a kezünkben van: a kenyér illeszkedik szinte bármilyen fűszerek ízlés szerint, só, olaj, fokhagyma, ha szükséges. Ebben a cikkben megpróbáljuk kitalálni, hogyan lehet a krutonnal a sütőben.
← támogasson minket repost
kekszet kenyeret lehet venni, mint egy friss és enyhén állott (ez lehet vágni vékonyabb szeletekre). Ami a sűrűség is van, meg kell próbálni: valaki több, mint a fehér fény és ropogós kekszet, míg mások - a szilárd és ízletes rozs. Ha az előírtnál száraz kenyeret, győződjön meg arról, hogy nem romlott: nem volt penész és a kellemetlen szagokat.
Vágás függ a preferenciák és a minőségi kenyeret. Egy jó kés omladozó még friss kenyeret is vágjuk vékony szeletekre. A leggyakoribb vágási módszerek: kocka (1 × 1h5 több) kockák (egy oldalon 1 cm) csíkok, szabadkézi, stb Az egyik kocsma találkoztunk egy nagyon eredeti szeletelés: kenyérszeletek nagy volt (a teljes keresztmetszet „tégla”), és sooo vékony; rayed és olyanok voltak, mint a kenyér pókháló. Ahhoz azonban, hogy egy ilyen vágás van szükség, a legvalószínűbb, egy speciális géppel.
Tanács. Vágjuk a kenyeret vékony ahhoz, hogy azt egyenletesen a sütőben száradni. Nagy méretű darabok is puha benne. Ha megy, hogy a mártással tálaljuk, akkor az egyszerűség kedvéért érdemesebb csinálni hosszú kekszet.
Válassza fűszereket keksz
Válogatás a fűszerek függ, persze, ízléspreferenciák. Crunches meghinthet keveréke különböző fűszerek sbryzgivat olívaolaj vagy napraforgóolaj, különösen az aromás kekszet nyert fokhagymát.
fűszerek kekszet lehet választani ezeket:
- paprika
- komló-suneli
- Szárított, őrölt fokhagyma
- őrölt paprika (piros, fekete, stb)
- olasz fűszerek
- oregano
- stb
Ha azt szeretnénk elérni egy szebb ízt, akkor a bevásárló fűszerek és ízfokozók, beleértve húsleves kocka (lehet őket vízben feloldjuk, és megszórjuk morzsákat spray).
Kétszersült recept sör a sütőben
- fehér kenyér - 0,5 cipó
- kenyér, fekete (kapható Borodinskiy) - 0,5 cipó
- olívaolaj (vagy napraforgóolajat) - néhány evőkanál
- sót és a fűszereket ízlés
- mustár
Keverjük össze étolajból, mustár, só, jól keverjük össze. Roll a szelet kenyeret a keverék, nem teszi lehetővé számukra, hogy felszív sok. Melegítsük elő a sütőt, tedd a sütőbe keksz egy rétegben. Süssük egy órán át a kis tüzet. Kész Check - arany színű és ropogós „állapotban”.
Recept trükkös obvalivaniem
- kenyér - 1 cipó
- növényi olaj - néhány evőkanál
- A sót és a fűszereket ízlés
Kapcsolja be a sütőt közepes lángon, ő felmelegszik, míg a kenyér készül. Ha azt szeretnénk, hogy győződjön meg croutons fokhagymás ízű, akkor dörzsölje a kenyér szeletelés előtt.
Kenyér apró kockákra vágjuk, felöntjük egy műanyag zacskóba (a mennyiség a csomagot kell 1,5-2-szor nagyobb, mint a mennyisége kenyér). Ott is öntsük a sót és a fűszereket, majd kösse a zsákot, így azt a levegőben. Ezután alaposan csavarja, és rázza a zsák fűszer keverve kenyeret.
Oldja ki a csomagot, hogy betöltse az olajat (kanál lehet casting a csomagot falon, de nem a kenyeret kockákra), hogy vegyenek részt a levegővel, és ismét alaposan keverjük össze. Share pásztázni egy vagy több réteget, szárítás egy kis-közepes hő, keverés időnként (5-7 perc). A szárítási idő függ a kívánt eredményt, típusú szemcseméret kockák, és egyéb tényezők. Átlagban - körülbelül 30-40 percig.
Bejelentési házi krutonnal
← támogasson minket repost
„Úgy nevelő és emlékeztetni a kenyér botját pókháló”. És hogyan kapnak oktatást? A felsőoktatásban az iskolában?
Dobd Ponte zaschitan