Recept tojáslikőr otthon
Tojáslikőr recept
Továbbra is egy sor egyszerű háztartási emulzió likőrök. Számos receptek ezt az italt alapján a sűrített tej vagy tojás. Ma én használni egy jó házi tojás, tojássárgája Az emulgeálószer (vagy sűrítő).
Tojáslikőr íze, mint tojáslikőr, egy leheletnyi alkohol. Ez ragaszkodni, nem olyan hosszú, mint a menta vagy kávé likőr.
Tojáslikőr élvezhető egyszerűen aperitifként, és lehet tenni alapján a koktél.
Tojáslikőr gyakran hozzá csokoládét. Ha van ideje, akkor a kísérlet ebben a tekintetben.
Ez a recept a tojáslikőr az otthoni egyidejűleg hasonló „ügyvéd” és a „Bailey”. Persze, imádom több női és férfi-édesszájú.
Elkészítéséhez 2 üveg házi likőr van szüksége a 30 perces időt és 2 héten inni pálinkát.
Hozzávalók egy ital „tojáslikőr”
- tojás - több mint 2 + 3 tojássárgája;
- teljes tej 3,2% - 1 liter;
- cukor - 150 gramm;
- vanília cukor - 1 tk;
- vodka - 300 ml-re.
Hogyan készüljünk származó folyadék tojás és a tej
Veszünk mindent, amire szüksége van. Válasszon egy jó minőségű vodka, tej - jobb, mint a házi. A tojásokat a legjobb is vásárolni otthoni vagy üzlet, de nem feltétlenül a legmagasabb fokozat.
Öntse a tejet egy fém pan (zománcozott serpenyőben nemkívánatos alkalmas vagy teflon, vagy rozsdamentes acél)
Mi tesz egy tányérra. Bekapcsolása közepes lángon. Forraljuk fel a fedél nyitva van. Ügyeljen arra, hogy a tej nem fut el.
A tojás egy jó mosás szappanos vízben, öblítjük. Tyúktojások (3 darab) választjuk szét sárgáját és fehérek.
Szét a csirke tojássárgája 2 egész tojás tovább.
Ebben az időben, a tejet felforraljuk. Akkor kapcsolja ki a kályha. Vegye le a tejet a hőt, és tegye a hideg. Tej kell teljesen kihűlni.
Kapunk készen áll, hogy felrázza az alapja a liquor. Csirke Tojás kell lennie szobahőmérsékleten.
A tojásokat hozzáadjuk a cukrot és a vaníliás cukrot. Beat 3 percig nagy sebességgel.
A hideg (tettem a pot általában az erkélyen) Elérjük tejet. Hűtött tejet hozzá a tojásos keveréket.
Folytatás verte egy mixer 3 percig.
Beat 3 perc alatt az összes összetevő együtt alkohollal.
Ready likőr öntjük italospalackjait. Szorosan lezárt, és tegye hűvös, sötét helyen, 2 hétig.
Ezután öntsük a tojáslikőr palackban is szolgálhatnak.
Sok folyadékot kell inni elég keményen, így tálaljuk kis brandy szemüveget.