Recept fekete kenyeret - kenyér élelmiszer 1001
Fekete kenyér recept a boltban
Oldalunkon van egy csomó finom kenyeret, de ez a recept különösen valószínű, hogy fellebbezni rajongók fekete kenyeret. Akik már rendelkeznek némi tapasztalattal előállítására házi kenyér, meg fogja érteni, hogy nincs semmi bonyolult ez a recept. Jó hozzáállás, a szeretet, a jó hangulat és az erőfeszítések - és a csoda hlebushek kész!
Fekete kenyér a boltban
Adagok: Nincs meghatározva
Kalória: magas kalóriatartalmú
Kalória adagonként: 220 kcal / 100 g
Hogy előkészítse a fekete kenyeret a boltban, akkor szükséged lesz:
Búzaliszt - 150 g
rozsliszt - 200 g
kefir - 250 ml
élesztő nedves - 25-30 g
só -0,5 art. l.
méz -0,5 Art. l
maláta - 3-5 Art. l.
Koriander - 1,5-2 tk
Főzni barna kenyér a boltban.
1. A meleg joghurtot oldjuk fel az élesztőt, só, méz - minden gondosan keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik.
2. Ezután Add átszitált szitán maláta, ismét alaposan keverjük össze, adjunk hozzá koriander - keverjük össze.
3. A szita hozzátéve rozsliszt - mix, add búzaliszt, összegyúrjuk a tésztát. Gyúrjuk a tésztát sokáig, akkor viszont egy közepes puha, de akkor jöjjön le kézzel.
4. A forma zsír napraforgóolajjal (olívaolaj vagy margarin - a választás), hogy a tésztát, tetejét késsel lehet csinálni egy széles hűtőráccsal. Mi tesz egy meleg helyre próbanyomat - Megvan néhány rasstaivaetsya fűtött kemencében.
5. Miután a hlebushek nőtt fel, kapcsolja ki a sütőt 180 fokra és süssük, amíg kész. Ready meleg kenyérre kenhető egy fából készült hajón, és fedjük le egy nedves törülközővel, amíg hideg. A „fekete kenyér” készen áll.
