Rántott laskagomba burgonya recept egy fotó

Az egyik legnépszerűbb és legkedveltebb ételek a szlávok is joggal tekinthető a sült gombával, burgonyával. Kielégítése, finom és egyszerű, célszerű bármikor az év, és minden nap.

Ma fogunk készíteni sült laskagomba burgonyával a klasszikus receptet három fő termékek - laskagomba, burgonya és hagyma. Fűszerek ízt és a vágy. T. k. Laskagomba gyenge íz, annak megerősítése lehet felvenni ízesítésére gombás ételek. Azt is hozzá kapor, petrezselyem, olívaolaj gyógynövények és egy kis szerecsendió.

összetevők

• Burgonya - 600 g;
• osztriga - 300 g;
• Hagyma - 1 db.;
• bors, só;
• növényi olaj.

Főzni sült laskagomba burgonyával egy serpenyőben

Mossa folyó víz alatt osztriga. Meg kell tenni óvatosan távolítsa el az összes port. Enyhén nyomja és megszárítjuk a papír vagy szövet törülközőt, hogy megszabaduljon a nagy mennyiségű nedvességet. Ezután vágjuk a gombát véletlenszerűen.

Egy fűtött serpenyőben, felöntjük növényi olaj és a laikus szeletelt laskagomba. A klasszikus recept használ napraforgó, de kérésre lehet venni, és az olívaolaj. Fry felett magas hő, megkeverve szükség.

Fry addig, amíg a nedvesség elpárolog. Oyster így erősen csökkentett méretű. Általában 20 percet vesz igénybe.

Közben a burgonyát vágjuk bárokban. Akkor küldje el a serpenyőben, egy kevés sót is. Oyster megsütjük a burgonyát, amíg kész 15-20 perc. Időközönként meg kell óvatosan keverjük lapát tartalmát a serpenyőben, adjuk hozzá az olajat, ha szükséges. Ebben az esetben a tűz legyen közegben.

Amikor a burgonya majdnem kész, hozzáadjuk az utolsó összetevő. Ez az íj.

Szintén ezen a ponton meg kell adni a sót és a fűszereket.

Apróra vágott hagymát fél-gyűrűk vagy negyedek küldeni a serpenyőbe. Fry néhány percig, amíg teljesen főzve. Azt kell, hogy puha és átlátszó. Ha azt szeretnénk, akkor várja meg, hogy elvörösödik.

Minden kész! Ebben a szakaszban, ha szükséges, akkor adjunk hozzá egy gerezd zúzott fokhagymát, hogy fokozza a zamatát és ízét az edényt.

Tálaláskor a sült laskagomba burgonyával forró, meghintjük apróra vágott fűszernövényeket. Sokkal jobb, hogy főzni az étel egy időben. A burgonya és a gomba - olyan élelmiszerek, amelyek jó ez a friss formában.

Ez a második edényt jól megy, friss zöldségek, savanyúság, saláták, valamint a paradicsom, sajt vagy tejszín mártások.