Pácolt csirke a sütőben tippek, trükkök és receptek!

Minden tulajdonos nem lehet vitatkozni azzal az állítással, hogy a sütés a sütőben csirkehús alaposan meg kell pácolt. Csak néhány óra áztatás fűszereket és a sót is, hogy az étel hihetetlenül finom, illatos és szó elolvad a szájban. Pácolt csirke sütő többféleképpen, például ellenállni mézes mustáros mártással, bor, vagy akár joghurt. Eredeti fűszereket kurkuma, provence gyógynövények, gyömbér, és a keveréket a paprika íze lesz a kész finomságok valóban isteni.

Takarítás csúcsa híres séfek

Pácolás lehet használni mind a főzéshez egész testeket, valamint sütés a sütőben bodryshek vagy a láb. Mindenesetre, akkor van egy lédús és puha a hús, ami belátható, szeretteit és rokonok.

Minden alábbi tippeket, vettünk a neves szakácsok, akik sokat tudnak főzés csirke. Próbálja meg követni őket, és érezni a különbséget az íze!

Az összes fenti tippeket és trükköket is kiderült, a hosszú távú gyakorlattal. Ha azt szeretnénk, hogy dolgozzon ki egy recept pácolás csirke, ne félj, hogy új megoldásokat keressenek.

válassza ki a nehézségi, vagy hogyan találjuk meg a tökéletes fűszer?

Ahhoz, hogy egy nagy tál nélkül lehetetlen jól kiválasztott fűszerek. Amikor a főzés csirke, ami nem illeszkedik a gyógynövények és fűszerek, meg kell fontolnunk, az illatok és ízek minden adalékanyag. Nagyon gyakran a háziasszony választhatja különböző bors. És nem csoda! Mert amellett, hogy a rendelkezésre álló e fűszerek megfeleljen szinte minden finomság. Ha inkább fűszeres ételek, fűszeres íz, a fekete bors lehet helyettesíteni piros chili. A rajongók a markáns ízt ideális megoldás az lenne, fehér bors.

A legtöbb szakácsok amikor pörkölés egy bontott csirke vagy bodryshek (különösen a grill) nem adja fel a keleti vörös fűszerek - curry. Ez az összetevő nem csak, hogy egy kellemes illatú a kész csemege, hanem egy kis érintés fel a húst, ami még étvágygerjesztő.

Amikor csirkesütés körettel felesleges lenne alkalmazni népszerű Indiában kurkuma. Ez a fűszer kiegészíti az étel fűszeres jegyek, és a bőrt szerez egy gyönyörű arany árnyalatú, amely gerjeszti az étvágyat. Ha az edény használatát tervezi gomba vagy tejszínes mártással, majd bontsa ki a ízének segít kevés reszelt szerecsendió. Azonban ez a szeszélyes fűszer kell lennie, mint pontos, mert a túlzott mennyiségű teljesen kiszorítják az íze a hús.

Javasoljuk, hogy ismerkedjen meg néhány módszer, hogy előkészítsék a pác csirke, amelynek köszönhetően a hús megpuhul, lédús, ízletes és hihetetlenül finom.

Recept №1. Méz és szójaszósz

A kezdő szakácsok összetevő kombinációját meglepő és bizalmatlanság. És hiába! Végtére is, egy kellemes méz édessége, együtt édes és sós szójaszósz kiegészíti az íze az étel, és a csirke maga szerez egy szép aranysárga színű. A készítmény az igény:

• méz - 2 evőkanál. l.
  
• szójaszósz - 1 evőkanál. l.;
• növényi olaj - 3 evőkanál. l.;
• koriander és bazsalikom - fél órán.; l.
• bors - ízlés szerint.

Az első három komponenst összekeverjük egy külön tálban, aztán fűszerek hozzáadásával, mindent hozta a sima állapotban. A kapott oldatot szükséges, hogy feldolgozza a szövetváz, és a továbbra is öntsük, és díszítsük a húst sütés előtt.

Recept №2. Akut üdvözlet Ázsia

Ha nem tudja tagadni magam az öröm, hogy megkóstolja a fűszeres és csípős húsétel, a fő összetevője lehet pácolt fűszeres ázsiai mix. Főzzük egészen egyszerűen.

Ehhez szüksége lesz:

• olívaolaj - 1 evőkanál. l.;
• Só - 1 st. l.;
• cukor - 2 evőkanál. l.;
• citromlé - a fele a gyümölcs;
• Fokhagyma - 5-6 gerezd
• szójaszósz - 2 evőkanál. l.;
• őrölt fekete bors - ½ tk.,.
• citromlé - választható;
• gyömbér (friss) - a méret az egyik ujját.

Olaj, só, cukor és citromlé összekeverjük egy csésze, hozzá őket telt nyomása alatt a fokhagymát. A ginger root héja, apróra vágott vagy dörzsölni a reszelő, elküldte a pác, és keverjük mindent alaposan. A kapott masszát hozzá fekete bors és a lé egy mész. Ready-mix a kezelt hasított az egész területet, és küldje el a sütőben.

Hiányában mész vagy intolerancia a gyümölcs is használható társ citrom. Kóstolja meg a pác és minősége a kész étel nem fogja érinteni.

Recept №3. Bor és a mustár

Meglepően finom történik csirke. ha tartani, hogy a bor-mustáros keveréket.

A pác lesz szüksége:

• fehérbor - 1 csésze;
• mustár - 1 evőkanál. l.;
• almaecet - 1 evőkanál. l.;
• Só - 1 tk.,.
• olívaolaj - 1 evőkanál. l.;
• őrölt fekete bors - ½ tk ..

Minden alkatrész keverjük össze egy külön tartályban, de kiderült, hogy a víz a testük. Ha azt szeretnénk, hogy egy jobb ízű, a maradék pác lehet önteni a serpenyőbe, ahol ez lesz sült étel. Mustár ad éles, csemege Különleges íze és bort és az ecetet teszi a hús puha és szaftos.

Vannak más módon, hogy előkészítse a pác csirke - az egyszerűtől a több eredeti és szokatlan. Próbáld ki őket, és érezni a különbséget az íze!