Moonshine otthon receptek feltételek

Erős alkoholos ital készíthető otthon, desztillált alkohol Nyers (Braga) végig az ismert eszköz - lepárló. Használhatja a cukor (a legegyszerűbb technika), bogyók, gyümölcsök, gabonafélék keményítőtartalmú anyagok (árpa, búza, rozs, kukorica, stb.). Akik szeretnék megtapasztalni az erőt, hogy próbáljon ki egy új üzleti figyelembe kell venni az ajánlásokat a sörfőzés otthon, és eljutni a főzési folyamatot.

Készítsen egy sört a cukor

Sokkal jobb, hogy először egy egyszerű módszer, amely csak

élesztő, víz, cukor. A klasszikus módja gyártási 5 L kész ital megköveteli a következő összetevőkből:

• 6 kg cukor
• 18 liter vizet
• 120 g vagy 600 g száraz préselt élesztő
• 25 g citromsavat

Braga készülve:

• Kiszámításánál a komponenseket származnak a szükséges számú sört, általában otthoni főzés hozam 1,1-1,2 liter 1 kg vett cukor. Javasoljuk, hogy megnöveli az alkatrészek (10%) csökkentése szempontjából a valós kimeneti hatása alatt a hőmérséklet tényezők a nyersanyagok és a veszteségek a desztilláció alatt. 1 kg cukor szükséges 3 liter víz, 100 g 20 g tömörített vagy száraz élesztőt.
• Víz követelményeknek kell eleget higiéniai előírásoknak, akkor jobb, hogy megvédje, majd leöntjük róla, így az üledék az alján. Főtt vagy desztillált vizet veszít oxigénellátása megfelelő erjedés, így nem lehet használni.
• A cukor hozzáadása a vízhez kell végezni hőmérsékleten 28-30 ° C-on erőteljes keverés közben. Töltelék nem haladhatja meg a ¾ térfogata, különben a hab öntsük szélére.
• Hozzáadása az élesztő közvetlenül a tartályban, de az előzetes összekeverjük őket kis mennyiségű vizet a cukorral készült, és vezetjük be a sörlé (Miután a habzás) lesz helyes.

Receptek Braga - lehetőségek

Az alapanyag előállítására válhat több eredeti

komponenseket, mint például a paradicsompüré, cukorka, paszta, tök igen alkalmas a nagy minőségű kiindulási anyag.

1. Braga a paradicsompüré, hogy a következőképpen állítjuk elő: 3 liter víz kevert 1 kg granulált cukorral, 300 g vajat és 100 g élesztő (száraz). Az erjesztés két hét alatt a meleget.
2. Nyersanyag az édességet módszer sört elő feloldjuk 5 kg cukorkát 20 liter felmelegített vizet. Infúzióját követően 4-5 napon végezzen a desztillációs hozammal 5 liter térfogatú.
3. A szőlő a cefre használt kipréselt cukornád, 1 vödör figyelembe 5 kg cukor, 30 liter vízzel, és az élesztő - 100 g alaposan keverjük fermentáció után egy héten kétszer desztilláljuk, a kapott hozam 7 l.
4. E szerint a vényköteles eluálószerként 10 kg halva 15-20 liter víz ad 10 liter ital öt nap után az erjedés és lepárlással. Ajánlott menta additív (20 g), hogy elnyerje a kellemes illat.

A fermentációs folyamat

Braga konténer vízzár kell lennie hőmérsékleti mutatók 26-31 ° C-on Segít fenntartani a rendszer szigetelő burkolat építőanyagként vagy

meleg takaró. Az időtartam ebben az időszakban, átlagosan 4-5 nap. Ajánlott keverés tartalmának eltávolítása nélkül a vízzár minden 12-15 órában egy percre, hogy megszüntesse a felesleges szén-dioxid.

Hajlandóság cefre desztillációs meghatározzák a jellemzői:

• keserű ízt feldolgozása miatt a cukor-alkoholt teljes egészében;
• megszűnése buborékoló vízcsapda után a szén-dioxid;
• világitó felső rétegek és üledék alján;
• szaglás-alkohol;
• világít, és podnesonnaya a Braga meccs nem megy el.

Pontosítás és gáztalanító

Ez a lépés szükséges előállítására kiváló minőségű termék. Braga elválasztjuk a csapadékot transzfúzióval egy másik tálba át a csövön, majd melegítéssel 50 ° C-on, hogy elpusztítsa az élesztő maradékok és a szén-dioxid-gázzal. 20 l főtt cefre hogy 2-3 evőkanál őrölt bentonit, keverjük meleg vízben (250 ml), amíg sűrű olajos, krémszínű. Súly adunk a tartályba, és keverés után néhány percig ülepedési kezdődik 30 órán belül.

elsődleges desztillációval

A folyamat célja, alkohol elválasztására más anyagok. Előállított alacsony hő a kiválasztási egy első részének a térfogatát körülbelül 300 ml-szerint a megadott arányokban, a kár adott kétségtelen

az egészségügyi úgynevezett „Pervak” érdemesebb használni nem élelmiszer célú.

A középső rész jelentése hasznos frakciót (nyers alkohol), ami pontosan az a része, amelyre a gyártási folyamat megy végbe, és a cukor sört. A folyamat folytatódik, hogy fenntartsák a vár nem kevesebb, mint 40 fok, azt állapítjuk meg, vagy Szeszfokolók vagy gyújtást desztillátumot öntjük kanalat. Bár ég, a választás nem hagyja abba.

A végső frakció egy csomó felesleges fogyasztói kozmaolaj, mert jobb nem gyűjt.

Tisztítás - kötelező lépése

A kapott nyers alkohol nem tartalmaz káros komponenseket, azt elvégzik, hogy a második tisztító kötelező desztillációval. Az egyetlen helyes módszer hívás aligha lehet annyira illik az Ön választása. Különösen, a leginkább környezetbarát és hatékony módszer tekinthető aktív szén alkalmazásával, a szennyeződések eltávolítása és a biztosító

szagokat. Először is, meg kell választani a típusát. Gyógyszertár nem alkalmas, mert az alacsony képességét kozmaolaj. Tesztelt megvalósítás befejezése után égő szén nyírfa, de anélkül, hogy adalékanyagok benne.

Miután a maximális őrlés hozzáadjuk az arány 50 g per 1 liter. Betölt a keveréket egy lezárt edényben egy hétig, naponta kétszer rázás. Ezután egyesül, hogy csapadék képződjék, majd átszűrjük egy pad vatta.

re-desztilláció

Előállított minimális melegítéssel, mint az első, akkor ajánlott, hogy válassza ki része az első 50 ml per 1 kg vett cukor. További eljárás történik, amíg a szilárdságnak a csökkenése kisebb, mint 40 ° C-on

Termelés vodka keményítő termékek

Grain típusú italt szerint a közhiedelemmel, tartozik a legnemesebb. Műszaki előkészítés sokkal összetettebb, mint a cukorbetegség holdfény, de az eredmény megéri a fáradságot.

A főbb állomásai a következők:

• 5 kg liszt (például búza) keverjük össze vízzel, hogy egy vastag tésztát, és hagyjuk fél óra. Árpaszemek, búzát és a kölest (600 g), vizet adunk hozzá a csírázáshoz és a maláta;
• tésztát kerül egy táska készült szintetikus szálak és öblítjük be a tartályt vízzel, amíg a mosási keményítő megvédeni 24 órán át;
• 
  kicsírázott magvak (maláta) őrölni, súlya félfolyékony konzisztenciát kapunk egy kellemes illat. A kapott konténert a keményítő mosás után vizsgálati egyesíteni felső része csapadék részek hozzá forró vizet (10 liter) kapunk sűrű folyadék. Maláta hozzá részletekben forralás után tömeges hagyjuk lehűlni, hogy a hőmérsékletet körülbelül 25 ° C;
• adunk a sütőélesztő (0,5 kg) a fermentáció befejezése után lehetőség van, hogy elindítsa a desztillációs.

Gyümölcs vagy bogyó a következőképpen állítjuk elő:

• Raw nem mossa a megőrzése a vad élesztő felületén. Őrlés után, tedd egy tálba 2 napon;
• a hozzáadott cukor a főzéshez alapján határozzuk meg a cukortartalmat a kiválasztott index anyagok, például 10 L tört annak lefolyó kell 1,5 kg;
• Lepárlás kezdődik csak befejezése után a fermentációs alapanyag.

Ital receptek alapján vodka

"Régi rock and roll"

• Samogon - 3 l
• Carnation - 6-7 db.
• dió (partíciók) - 1 marék
• fekete tea, köménymag és vaníliás cukor - 1 evőkanál
• citromsav - 3 g

Először hozzá septum anyát, tea, szegfűszeg, keverés után fel vanília cukrot és a római kömény, majd citromsav. Az elegyet infúzióval 3-4 napig, majd szűrjük.

• 
  Párlat - 5 l
• borsmenta (friss levelek) - 0,3 kg
• méz - 200 g
• só - 20 g

Hogy, keverje össze a hozzávalókat, az infúzió után 3 napon előzni újra.

Mead paprika: recept megfázásra

• 1 liter desztillátum 45%
• 1.5 pc. Chili
• 2 db. szegfű
• 4 db. fekete bors
• 1 evőkanál méz
• kömény (opcionális)

Keverjük össze a bank mindent, kivéve a méz, fedél és ragaszkodnak egy sötét helyen 2 hétig. Tegye a méz és betölt egy ideig. Használat előtt szűrni.