Mocha - minőségű és recept

Szia, barátok. Ma fogunk beszélni ezt az italt, mint a mokka. A történelmi szülőhelye kávé mokka - Jemenben. Ez az ország, amíg a XVII században óta vezető szállítója kávé Egyiptom, Törökország és Európában. Úgy kezdődött kereskedés kávébab egy kis kikötő Mocha, így ez lett a fő kereskedelmi város.

Hosszú ideig tartott az arabok monopóliumát a kávé - vihetnek csak szárazbab nem képes kicsírázni, továbbá idegen vásárlók tilos volt, hogy látogassa meg a kávé ültetvények, ami borította az egész terület körül a Mohi, beleértve a hegyek. Grain összegyűjtjük és napon szárított csak a helyi lakosok. Sok európai megpróbálta a dédelgetett gyümölcs, de a kísérlet nem sikerült.

Jemen - egy ország, amíg a XVII század óta vezető szállítója kávé Egyiptom, Törökország és Európa

Hála a találékonyság egy muzulmán zarándok Baba Budan marék zöldbab volt képes elhagyni a területét Jemen és gyökeret Dél-Indiában. Ezek alapkövét termesztése kávé az országban. Kukorica volt, hogy vállalkozó hollandokat, és a kávé fák megtöltötték a gyarmatok - Szumátra szigetén és a Java.

Ettől kezdve a World Trade Center Amszterdamba költözött, és a holland voltak a fő szállítók kávét Európába. A név maradt fenn korunk és mokka kávészemek mindig a legelterjedtebb és legkedveltebb szerte a világon.

mohaachát

Mocha több jelentése:

• Először is, a neve az ősi kikötőváros a Vörös-tenger (Moh);
• másrészt ez egy népszerű típus kávé, arabica faj;
• Harmadszor, mokka - előállítására latte opciót.

Változatos mokka recept három fő részből áll: kávé, tej, kakaó. Ezek kombinációja is a különböző főzési módszerek adnak az ital egy eredeti ízét és zamatát.

Grade mokka

A sok faj a világ ültetvényeken termesztett fajták arabica kávé, robusta kávé, mokka. Az első helyen a termelés ezen illatos italt vesz arabica - Etiópia, Brazília, Indonézia, Latin-Amerikában és Ázsiában. A legismertebb változata e pontszám mokka, különösen Jemenben. Ez a szülőhelye mokka, amely most is az egyik legdrágább és ritka fajták, és törekedjen annak érdemes a high-end kávé butik.

Egy másik ország, amely vezetővé váljon a termelés mokka - Vietnam. Területe igen kedvező klímát a telítettség a kávébab napenergiával és éltető nedvességet. Ilyen körülmények között, megszerzik a szükséges íz és aromás tulajdonságai miatt, amelyek értékelik az egész világon.

A sok faj a világ ültetvényeken termesztett fajták arabica kávé, robusta kávé, mokka.

Mocha kávé recept

Sok ínyenc mokka - csokoládé kávé, csodálatos ital egy szokatlan kombinációja tejcsokoládé és eszpresszó. Mielőtt elkészíti a mokka kávé szükséges ismerkedhetsz jellemzői:

• az ezt az italt a legjobb, ha egy igazi gabona Arabica helyett oldható porok;
• tartsa be a szabályokat gabonatároló, így nem veszítik el az aromás tulajdonságai;
• ital elő Turku már lefolyni tálalás előtt;
• összetevőket önteni a pohár vagy üveg a szekvenciában a recept szerint, hogy ne keverjük össze a rétegeket.

Air cap tejszínhab és díszített reszelt csokoládé mokka kávé. Az ital elkészítése igényel egy bizonyos mennyiségű időt és nem alkalmas egy kávészünet, de lehet, kérjük a vendégek vagy a család. Különösen előnyös, hogy vizsgálja meg a mokka nagy üvegtálba.

A mai napig, kitalált tömeg recept mokka kávé. Hogyan kell elkészíteni ezt az italt a klasszikus recept:

1. Cook italt a Turk és kávéfőző - egyik részénél kell 50 ml, hozzáadjuk a cukrot (ízlés szerint).
2. Melt egy vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben 50 ml csokoládé és adjunk hozzá néhány evőkanál tejszín.
3. Meleg 100 ml tej (meg kell 2-szer nagyobb a kávé).
4. Egy üveg öntsünk forró csokoládé, majd enyhén melegítjük, a tej és a kávé.
5. Üveg díszíteni hab tejszínhab és szórjuk meg reszelt csokoládéval. Tálaljuk koktél szalma.

Is olvasható: Mi a neve a kávé fagylalttal?

Ha kicseréli a szokásos csokoládé fehér, akkor kap „Fehér” mokka. Kalorikus ital mennyiségétől függ csokoládé részletekben, és az átlag 289 Kcal.

A nyári forróságban nagyon fontosak lesznek recept frissítő mokka. Főzni használt fagylaltot. Standard ital kész eszpresszó (50 ml) keverünk össze egy keverőben a következő termékek:

• tej (150 ml);
• folyékony csokoládé (20 ml);
• fagylalt (50 gr.);
• jégkockákat (2-3 db.).

Felvert jeges mokka öntjük az üveg, díszített tejszín és csokoládé.

Elkészítéséhez mokka holland, meg kell hegeszteni egy erős eszpresszó 100 ml, egy kicsit hűvös és lecsepegtetjük. A 200 ml tej hozzáadunk 20 ml csokiszirup és felmelegítjük teljes összekeveredését összetevők. Öntsünk egy vékony sugárban a kávét. Top tejszínnel és csokoládé chips.

Mert mokka olasz vegyesen 1/3 eszpresszó és tejcsokoládé. Ha megszórjuk a mandula por ital, hogy mogyorós ízesítésű mokka kávé.

Érdekes recept fahéjjal és vaníliával. Mert van szükség:

• 250 ml víz;
• 10 gr. kávé;
• 80 gr. csokoládé;
• 500 ml tej;
• 20 gr. vaníliás cukor;
• egy csipet só, szerecsendió;
• cukor és tejszín, ízlés szerint.

1. Tejet melegítjük egy serpenyőben, adjuk hozzá a vanília cukrot és keverjük, amíg feloldódik.
2. 50 oz. csokoládé mangled darabokra, és tedd be a tejbe. Meleg, amíg a csokoládé oldjuk.
3. Turku, hogy a kávé, csatorna, és adjuk hozzá a cukrot.
4. 1/3 töltse ki a szemüveg keverékével tej és csokoládé, adjunk hozzá egy csipet szerecsendió.
5. A vékony sugárban öntsük a kávét. Szemüveg kiegészítik tej-csokis keveréket.
6. Díszítsük egy krémes mokka „sapka” és reszelt csokoládé.

sok változata ezt az italt előkészítése, amely tükrözi a nemzeti színek Ezeken közös recepteket. Francia mokka egészíti ki a citromlevet és Armagnac. Kávé keleti használatával jár fűszeres fűszerek: szegfűszeg, kardamom, fahéj.

Mocha vélemények

Nem titok, hogy kezdődik egy csésze kávé reggel sok ember. A frissítő ital segít megtartani a test jó állapotban a nap. A gyártók kínálnak a különböző típusok: őrölt mokka kávé, instant. A különböző fokozatok lehetővé teszi mindenki számára, hogy válasszon egy italt ízlés szerint. Ez jemeni - az öröm igazi ínyenceknek. Szerint a vendégek egy gazdag mokka íz jellemző vinymi különböző árnyalatai puhítás jegyzetek csokoládét.

Ezt az italt vonz kombinációja kávé és a csokoládé. A finom íz különösen tetszik a valós szex. Ha szükséges, mokka kávé, tudod, hogy otthon legyen szíves vendégek és a család, vagy a rend a legközelebbi kávézó, támaszkodva a szakmai barista.