Mit tegyünk, ha túl sós főtt burgonya, sült vagy pürével

• Edények burgonyát:
  • serpenyők
  • serpenyők
  • sütők
  • Multivarki és mikrohullámú
• burgonyatermesztés
  • leszállás
  • Care burgonya bokrok
  • Betegségek és kártevők
  • Betakarítás és tárolás
• rendezi
• más

• legfontosabb
• Kalkulátor burgonyavész fejlődése
• kérdezni

Tény, hogy a lényeg az, hogy ne essen pánikba, mi történt - egy alkalommal bizonyítani találékonyság. Ha a háziasszony túlzásba burgonya, az egyetlen módja - összekeverni az étel valami unalmas. Vannak különböző variációk és receptek, attól függően, hogy az előállítás módjától.

Főtt burgonyával. A legegyszerűbb módja annak, hogy rögzítse undercooked burgonyát. Ha az idő, hogy észre a hibát, meg kell váltani a burgonyát egy serpenyőben forró friss vizet, és forraljuk amíg meg nem puhul.

Teljesen megfőzött sós burgonyát vágjuk körökben vagy szeletekre, elterjedt a serpenyőben, öntsük a szósz, és pároljuk 15-20 percig közepes lángon.

• kockára vágott hagymát, amíg átlátszó pörkölt növényi olaj, és keverjük össze 2-3 evőkanál tejszín. A szósz lesz jobb ízű, ha helyette hagyma, póréhagyma. Hozzátéve, hogy a szósz gombát fog fordulni egy edénybe egy csemege;
• íze erősen sós főtt burgonya jelentősen javítani fogja az édes és savanyú paradicsomszósz, amely kész keverékéből paradicsompüré vagy friss paradicsom, sült hagyma, amíg átlátszó, párolt sárgarépa és paprika. Télen, egy csipet bors helyettesítésére őrölt paprika. Reszelt almát ad az ételnek fűszeres savasságát. Mártással ízesített cukor, erős paprika, ha szükséges - a gyömbér és a fahéj.

Lehetséges, hogy a burgonya mártással ismét úgy tűnik, hostess sózott eléggé. Ebben az esetben a só legyen nagyon óvatos. Jobb, ha hagyja, hogy minden vendég kihasználják saját sótartót. Azt is értelme, hogy benyújtsák a vágott sótlan friss zöldségek és gyógynövények.

Párolt burgonya. Ahhoz, hogy korrigálja a ízét sós párolt burgonya, elég ahhoz, hogy hígítsa a mártással, tejföl vagy paradicsompüré, adjuk hozzá a sült sárgarépa, Zest - reszelt savanyú alma, egy kevés cukrot ízlés - 1-2 evőkanál bor. Körülbelül 15-20 perc megújult szósz „- és az étel is jobb ízű, mint eredetileg tervezték.

Krumplipürét. Ha a püré nem túl eltúlzott, egy kicsit „sótalan” étel adjunk hozzá 2-3 evőkanál forró tejjel és 50 g olaj. Ez turmix lehet unalmas öntsük tejfölös hagymás gombával.

Kijavítani a nagyon sós mártással, adjunk hozzá egy kevés rastortyh burgonya, főtt friss vízzel. Míg főzött extra burgonya, serpenyőben már főtt burgonyapürével lefedjük, és tekert egy törülközőt: különben az étel lehűl, és válik élvezhetetlen.

Püré lehet menteni olaj, tej vagy vegyes egy másik adag friss burgonya

Sült burgonyával. A leggyorsabb megjavítani az íze sós krumpli - Beat 3-4 tojás 100 g tej és 2 evőkanál tejföl, bors, és öntsük ezt a keveréket a burgonyát, és tegye az edényt 15 percig a sütőben. Az eredmény az lesz az eredeti omlettet.

Ha van, akkor adjuk hozzá a burgonyát a pörköltet: pörkölt és kevert konzerv babot vagy borsót, cukkini, sárgarépa, paprika, káposzta.

Mi köze a maradványait sós burgonyával

Még ha a háziasszony úgy döntött, nem kockáztatja meg, sült és főtt újburgonya a vendégek szolgálatában, sós ételek, és ne dobja ki. Főtt vagy sült burgonyát adunk saláták és vinaigrettes.

Ennek alapján főtt burgonyát, hogy egy töltelék piték és gombóc:

• burgonya sajttal;
• burgonya hajdina, sült hagymával.
• Sós főtt burgonyát képezik majd az alapját a teszt:
• 500 g burgonya;
• 1 csésze (250 ml) liszt;
• 1 tojás.

Ezt a tésztát egyetemes. Mert ez teszi gombóc: hengerelt kolbász, darabokra vágva, forraljuk sós vízben, és sült hagymával, gombával vagy szósszal. Ugyanebből a tésztát formába gombóc szilva vagy cseresznye (szükségszerűen belsejében egy darab finomított cukor), főtt és sült hosszirányú merevítő morzsa, sült vaj és tejföl. Alkalmas tésztát és a burgonya zrazy káposztával, gombával vagy hús. Zrazy hengerelt tésztában és sült növényi olaj.

Burgonya tészta - az alapja zrazy káposzta

Hogyan ne vigyük túlzásba a burgonya

Az emberek azt mondják: ha egy nő túl sós étel - szerelmet jelent. A szemernyi igazság ez a mondás: az emberi elme Szerelmes szárnyalni távol főzés. Azok, akiknek a figyelmét elterelte, gyakran nem keres hozzá a túlzott mennyiségű étel só és fűszerek. Mielőtt sózás egy étel, akkor kell, hogy összpontosítson az ízérzés, kívánatos - kapcsolja ki a TV-t.

Az, aki evett valamit, sós későbbi élelmiszer tűnik frissebb. Burgonya gyakran elsóz só hozzáadásával, miután az első vagy a második mintát. Ahhoz, hogy elkerüljük az ilyen bajt, mielőtt megpróbálja az étel, biztos, hogy igyon 1-2 korty vizet.

Szintén fontos megjegyezni, hogy a kész fűszerkeverékek, sok gyártó egy só vagy nátrium-glutamát. Ezért az első étel fűszerezett fűszereket, majd - sóval.

Jó szokás - enyhén nedosalivat ételeket főzés közben. Ezután minden egyes ember ül az asztalnál, ízlés szerint az élelmiszer-nagykövet.