Mi van, ha túl sós rizottó tippek

Bekapcsolta a rossz pilaf? Mi van, ha túl sós ételek? És a kezdők és tapasztalt hostess hibák történnek. Azonban nem minden hiba vezethet, hogy az étel lesz reménytelenül elrontott. Például nincs ok a pánikra, ha hirtelen úgy találta, hogy a rizs, leves, vagy bármilyen más étel - eltúlzott. Egy ilyen hiba, ami nemcsak azért, mert a gondatlanság, hanem annak a ténynek köszönhető, hogy a só eltérő mind az eredetét, és a grind, és így adja hozzá az étel szükséges különböző mennyiségben. Például egy nagy kősó kell hozzá kis mennyiségben, mert még egy kis extra csipet teszi az étel túl sós.

Sós étel nem csak a legfinomabb, de nem a leghasznosabb, de a helyzet javítására. Mi van, ha túl sós rizottó? Elég csak arra megismerkedjen néhány egyszerű tipp.

Mi van, ha túl sós rizottó?

Ha előkészítése során egy finom illatos pilaf kiderült, hogy a rizs, sajnos, túl sós, akkor a következő irányelveket:

1. Az egyik lehetőség, hogy távolítsa el a felesleges só mennyisége - ez mossa a rizst egy nagy számú, nagyon hideg vizet. Krupa válik omlós és elveszíti a felesleges sót.
2. Mi van, ha a nagyon eltúlzott pilaf? Egy másik módja, hogy megszüntesse a „fehér méreg” rizs - hozzá a sós fű, főtt külön só nélkül. Akkor is ha a főtt zöldségeket só nélkül. Is megengedett, hogy adjunk az áztatott mazsolát. Meg kell keverni a mazsolás rizzsel, és 15 perc múlva akkor elnyeli a felesleges sót.

Mi van, ha túl sós rizottó, az olvasó már tudja. Most beszéljünk arról, hogyan mentse a belőle készült ételek egyéb gabonafélék.

Eltávolítása módjai só hajdina, köles és egyéb gabonafélék

Mi van, ha túl sós hajdina, rizs, köles, rizs? Egy univerzális eljárás eltávolítja a felesleges só bármilyen gabona tekinthető megdöntésével a legújabb egy tésztaszűrő, és öblítsük le hideg vízzel. Ezt követően, hajdina, köles és egyéb gabonafélék szükséges shift egy serpenyőbe öntsük a forralt egy kis vizet, hogy annak tartalma nem tapadnak az alján, hogy egy darab vajat, és tedd a legkisebb tűz lassan elpárolgott folyadék míg vágy kása.

Gyakran gabonafélék forralt tejet. Tehát, hogy távolítsa el a sót, meg kell adni, hogy több kis mennyiségben -, és a probléma megoldódott. Ebben az esetben, ha az árpa forralt tej, akkor megszabadulni a só használatával a burgonya. Nyers zöldséget kell vágjuk nagyobb kockákra, és dobálják a kása. Egy idő után, próbálja eszik. Meg kell távolítani a kocka, amikor az étel lesz a megfelelő íz.

Mi van, ha túl sós levest?

Az a benyomás, a leves, telített íz és szag lehet kényeztetve, ha lenne sós. De ahhoz, hogy megbirkózzon egy ilyen baklövés lehet, ha tudjuk, néhány trükköt:

• Az első lehetőség - használj bolti kiadagolt zacskó bármilyen gabonából vagy önállóan, hogy egy marék rizs, hajdina gézzel táskát és mártott leves. Meg kell jól forraljuk sós húslevest zsák gabona, hogy távolítsa el a sót. A gabona maga szolgálhat köretként.
• Második megvalósítási mód - forraljuk körülbelül 5 percig a húslevest a nyers sót vagy burgonya tészta. A legfontosabb dolog - ideje, hogy a termék, és nem hagyjuk, hogy forr, vagy tiszta húsleves zavarossá válik.
• A harmadik lehetőség -, hogy adjunk a leveshez felvert fehérjét, úgy, hogy felszívódik a sót. Ezután el kell távolítani egy lyukas kanállal.

Az agyonhajszolt zöldségek: mi a teendő?

Mi van, ha sok eltúlzott rizs, hajdina, köles, leves - már tudja. Most van egy jó ideje, hogy beszéljünk zöldségeket. Számos módja van, hogy javítsa a helyzetet, mintha sós ízű. Válogatás a módszer attól függ, hogy azok semmilyen formában.

• Ha a zöldségek voltak főzet az egész, akkor újra kell adjunk hozzá vizet, forralja fel, és hagyjuk a vízben 5-10 percig.
• Ha fordult sós pörkölt, majd a bográcsban kockára vágott zöldséget kell enyhén pirított hozzáadjuk a paradicsomot és eloltani az élelmiszer újra. Amellett, hogy a paradicsom, amely lehetővé teszi a készítmény ételek, ha nem tud egy puha sótlan fajta sajt - mozzarella vagy ricotta.
• A só semlegesítéséhez a saláta, a legegyszerűbb módja, hogy növelje a számát felhasznált összetevők. Köszönhetően íze eltávolítani a felesleges ízesítésére segít hagyma vagy zeller. Ezen felül, akkor adjuk hozzá a saláta összetevőket egy éles ízű, mint a mustár vagy vezessenek citromlé öntettel.

Egyéni figyelmet gomba. Ha lehet túlzásba egyrészt az, hogy adjunk hozzá citromlevet vízzel hígítjuk. Másodszor, próbálja keverni sós gomba sós eléggé, de nem ez a legjobb megoldás. Harmadszor, lehetőség van szolgálja ecetes gomba hozzá a liszt keveréket, tejföl, hagyma. Ez nem csak eltávolítja a sót, hanem javítja az ízeket.

Túl sós burgonyával: hogyan kell?

Mi van, ha túl sós rizottó, burgonyapüré, saláta, vagy bármely más étel? Ne dobd ugyanaz? Az alábbiak ad tippeket, hogy alacsonyabb hang sós ízt krumplipürét és a chips.

Ha szelíd püré ízlés, sajnos, nem volt olyan, mint az várható volt, mivel a nagy mennyiségű só, akkor keverjük össze egy részét minden sótlan párolt zöldség és porított. Vagy lehet, hogy egy darab vajat vagy egy kanál tejfölt. Ez eltávolítja a sós ízt, és az étel finomabb.

Feltámasztani hasábburgonya lehet sós való hozzáadásával sótlan zöldség vagy fűszer a tejfölt és a gyógynövények.

Hogyan lehet eltávolítani a sót a hús: tippek

Megoldás sós íz attól függ, milyen hús ez, és milyen stádiumban a főzés volt egy étel, hogy bevezetésre került ízesítésére.

• Visszatérés sós ízű darált marha- és sertéshús lehet elérni hozzáadásával főtt rizs, sárgarépa vagy sült hagymát.
• Ha már a sós sült húsdarabokat vagy pogácsákat, akkor használd néhány trükköt. Vagy tálaljuk édeskés mártással felcsillan az íze, vagy mossa egy darab húst hideg vízben, majd egy másik egy ideig, hogy tartsa a tüzet.
• Ahhoz, hogy egy finom étel baromfiból kell főtt hús a csont, majd főzzük mártás só nélkül, és eloltani „elrontott” a termék 10 percig.
• Ha kiderül sózott nyers baromfi, engedje kellően 20 percig tejben vagy vízben.

Tippek semlegesítés só halételek

Összehangolása az íze sózott hal ételek akkor a citromlevet, vzbryznuv őket, például a sült hal. A nagy lehetőség -, hogy nyújtson be egy edénybe körettel unalmas. Ezen kívül lehetőség van dip hal tejszínes mártással sok fűszerek.

Ha túl sós hering volt, akkor vízbe áztatjuk.

Hogyan lehet eltávolítani a felesleges sót a tészta?

Ha hirtelen főtt tésztát túl sós, ez a helyzet orvosolható. Először is, akkor keverjük össze őket egy adag friss vizet. Másodszor, tudnak hozzáadni sózatlan paradicsomszósz vagy mártás, főtt különféle fűszerek. Végül, akkor tegye a tésztát a serpenyőbe, és megsütjük a felvert tojásokat hozzáadott só nélkül.

Mi van, ha túl sós ételek? Tippek és tanácsok kerülnek bemutatásra a figyelmet ebben a cikkben. Reméljük, hogy hasznos lesz az Ön számára, és sós ételeket nem lesz oka a rossz hangulat. Jó étvágyat!