Koktél recept Dzhon Kollinz és Collins család

← támogasson minket repost

Richard Brinsley Sheridan, a jeles angol-ír író játszik, két fia volt - Frank és Charles. A 30 éves, a XIX században, ők egy dalt a barátja Dzhona Kollinza, vagy vezető pincér egy étteremben Limmer szállodai vagy főpincér, vagy csapos. Ezekben a versekben ő körözött között a vendégek, és öntötte őket egy italra a saját - punch „Gin Puncs”. Persze, az összetétele a bélyeg nem érte el a nehéz időkben, de azt mondják, hogy ez nagyon hasonlít a koktél szolgált egy londoni bárban „Garvik Club” álló gin, likőr „maraschino”, a citromlevet és a szóda.

Véletlenül, az ital jött, hogy megkóstolja a tisztek a brit hadsereg, ami után ő népszerűsége már nem tart - Dzhon Kollinz koktél, nevezték el a Teremtő, vándorolt ​​a hadsereg az Egyesült Államokban, ahol a legendás csapos alakította kultusz. 1865-ben úgy tűnt, az első cikk az újságban, ami után az ital vált magától értetődő tulajdonsága egy forró napon. Így született meg egy másik klasszikus koktélt tartott a szárnya alatt a szervezők a Nemzetközi Csapos Egyesület. A recept nagyon egyszerű.

Koktél recept Dzhon Kollinz (építmények, hosszú ital)

  • 45 ml gin;
  • 30 ml friss citromlé;
  • 15 ml cukorszirup;
  • 60 ml szóda.
  • Töltsük meg a poharat jéggel;
  • Pour összes hozzávalót szekvencia;
  • egy kicsit keverjük, és díszítsük egy cseresznye és egy szelet citrom;
  • Ha szükséges, adjunk hozzá csipetnyi Angostura keserű.

Általában, célszerű hozzáadni a koktél nem szirup, és a fehér cukor közvetlenül, de az első funkcionális. Soda, szóda értem, akkor nem kell sajnálni, de a jég nem szükséges, hogy buzgó. Jobb felhasználása a legtöbb nagy kockákra, és add hozzá a minimális - egy szabványos elégséges ahhoz, hogy Collins 4 dolog. Garri Dzhonson általában javasolt, hogy keverje össze a hozzávalókat jéggel egy pohár jobb, majd távolítsa el a felesleges. Általában elő-on egy rázógépen (szóda adunk, rázás után), hogy növelje ízletesség Collins.

Koktél recept Dzhon Kollinz és Collins család

Néha Dzhon Kollinz szolgált egy szelet narancs és citrom nem, de ez nem olyan fontos,

Ma, a koktél nem irigylésre méltó. Noble sük legrangosabb rudak elkezdtek kísérletezni az összetevők, és a változás a bázis erős alkohol volt a legnagyobb nemes annak variáció. Idővel, a rajongók elkezdték használni mindent, le a likőr és gyümölcs-bogyó. Collins, látod, túl egyszerű volt, és nem tudta kielégíteni az igényeket a kifinomult közönség. Aztán még rosszabb - az élelmiszer aggályok határozottan eladni a kész koktélt egyliteres palack, azzal az eredménnyel, hogy a Collins vált karikatúrája magát, árnyékos, megcsonkított, elfelejtett „ikon” a sorozat az azonos sértett koktélok - Bloody Mary egy pohár, mojito és a palackozott Margarita fémdobozban.

De Collins él és továbbra is sikeresen működött, köszönhetően a csapos, és nem a „baarmenam” a főváros bowling klub. Jobb egy jó gin, egy kis citromlé, egy kanál cukorral és a szokásos szóda, igen, készítsen el egy koktélt - ez jobb, mint a legenda slurp megcsonkított kezét Krivorukov üzletember, büszkén nevezik magukat a csapos a legközelebbi vendéglőben.

A család Collins

Koktél recept Dzhon Kollinz és Collins család
Kezdetben, a koktél állítjuk elő alapján a holland Gene (Jenever, Genevieve), de az a legenda Limmerse használt régi Tom Gin - között átmenetet holland italt Jenever és London száraz. Amíg a végén a XIX század előállítására Dzhona Kollinza egyaránt használható gin, hogy egyáltalán nem is beszélve a könyvtárban Jerry „professzor” Thomas, abban az időben dolgozott a Planter'sHouse Missouriban. 1876-ban, az ő kézikönyve «Bartender útmutató» megemlítette recept Collins Old Tom Gin-e a „kód” úgynevezett «Tom Collins». Ez zavarok merültek fel, függetlenül attól, hogy John, hogy ő volt Tom.

Valójában „professzor” teremtett, akaratlanul, egy egész galaxis koktélok - család Collins. Van olyan kevert ital, amely magában foglalja egy erős alkohol, citromlé, cukor, szénsavas vizet, amely eljárás az előállítására épít és táplálják be egy magas pohár pohár (aka Collins). By the way, egy kicsit a szemüveget. A legtöbb bár Collins szolgált egy highball hogy alapvetően szinte nem különbözik a szokásos Collins - hosszabb ideig, és magasabb. Egyesek nagy Collins «kémény», és nagyon magas, 14 dkg vagy több, - «zombi». Azonban király Cocktail Dale DeGroff Általában ezen szemüveg utal highball és CocktailDB a „magas pohár» (magas pohár). De ez így van, egy kis kitérőt.

← támogasson minket repost

Egy rázó nincs kész! Ez egy alapvetően eltérő koktél.

Pick a hét