Hogyan száradni az almát otthon

Nem titok, hogy télen a szervezet szükséges vitaminokat növekszik. És sok háziasszonyok inkább, hogy őket a saját üres. Például az alma. De hogyan kell tartani a készletek gyümölcsök hosszú ideig hideg időjárás? Az egyik lehetőség -, hogy megszáradjon. Íme néhány tipp, hogyan kell helyesen száraz az almát otthon.

edzés

Ahhoz, hogy egy finom aszalt gyümölcs, illatos és szép, azt fel kell megfelelően előkészített szárítás. Sokkal jobb, hogy hallgatni a tanácsot az alábbiakban látható.

• Használja a szárításhoz téli és savanyú-édes alma, mint a „Antonovka”, „ánizs”, „Pepin sáfrány” vagy „portói”. Ők nem a keserű íze. Édes fajták szárítás után vált íztelen.
• Mielőtt kiszáradás feltétlenül végighaladni, sort a méret és mossa le.
• Tisztítsuk meg a jövőben a szárított gyümölcs héja és mag, levágta a sérült területeket. Nyári fajtájú alma, például a „fehér töltelék”, akkor jobb, ha száraz a bőre.
• Konkretizálása vágott lapok nem sötétednek idő előtt, őket hideg vízben savanykás. Egyes háziasszonyok inkább elsápad a gyümölcs szárítás előtt. Ne feledje, hogy ebben az esetben, akkor el fogja veszíteni a jelentős mennyiségű hasznos ásványi anyagokat.
• Készül gyümölcs feküdt egy rács, vagy serpenyőben egy rétegben.

Szárítás a napon

Kedvező időjárási körülmények között, alma szeletelő legjobb megszáradni természetesen. Spread gyümölcs egy sima felületre, vagy felfűzve egy szál. Próbálja verem az előforma nem túl közel egymáshoz, a kitámasztás hagy egy kis távolságot a gyümölcsöket. Tara almával ki a nap, és a „koszorú” lógnak száraz és jól szellőző helyen. Hogy megvédje a gyümölcs rovarok, fedjük le őket gézzel.

Szárítás alma természetesen - egy lassú folyamat, és eltarthat 10-15 napig.

Gondoskodni kell megfelelő szárítás. Napi viszont a szárítási gyümölcs. Ne hagyja tartályokat üres utcán egy felhős és borongós napon. Ebben az esetben jobb, ha a jövőben szárított meleg, száraz helyen, és biztosítja, hogy jól szellőző.

Ne feledje, hogy a szárítás az alma természetes módon - egy lassú folyamat, és tarthat 10-15 nap. Nos szárított gyümölcsök rugalmas, nem törik, és nem tapadnak egymáshoz.

Ha nem tudja, hogy száraz alma szabadban történő kemencében. A kiszáradás egyik fél, akkor lehet, 7-8 órán keresztül. Mielőtt a munkadarab szeletelt fel sütés azt takarja le a fóliát, vagy pergamenre.

Helyezzük előmelegített serpenyőbe +45 ° C-os kemencébe 2-2,5 óra. Ezután növeljük a hőmérsékletet +60 ... +65 ° C-on Fél óra befejezése előtt a szárítási, hogy alacsonyabb a hőmérséklet +50 ° C-on Ne felejtsük el, időről időre, hogy nyissa ki a sütő ajtaját, és hagyja, hogy a felesleges nedvességet. 30-40 percenként, viszont a gyümölcs, hogy megszáradjon egyenletesen minden oldalról. Végén laikus szárítjuk egy törölközőt, és hagyjuk kihűlni.

A jelenlétében a sütőfunkció konvekciós szárítási folyamat nagymértékben egyszerűsödik, és kevesebb időt vesz igénybe. Tegyen egy tálcát vagy ráccsal almával átlagosan. Set szabályozó +40 ° C, és magukban foglalják fúj forró levegőt. 50-60 perc után, emeljük a hőmérsékletet +70 ° C-on Miután az almát a felére csökkent a mérete, alacsonyabb a hőmérséklet vissza az eredeti. Az első 2 óra tartani a sütő ajtaját résnyire nyitva. A teljes időtartama a szárítási ezzel a módszerrel lesz körülbelül 5-6 órán át.

alma tárolási feltételek

Hogyan kell tárolni a téli körte

Mi lehet levezetni a dezodor a foltokat ruhát?

A mikrohullámú

Ismerve a részleteket alma szárítás a mikrohullámú 1 óra lehet feldolgozni körülbelül 10 kg gyümölcs. Azonban ezzel a módszerrel, fontos, hogy ne száradjon ki a gyümölcsöt. Tedd vágott munkadarabot a lemezen egy rétegben. Telepítse a relé 2 percig, majd indítsa el a sütőt. Egy meghatározott idő után, ellenőrizze a szárítás mértékét. dosushit gyümölcs, ha szükséges. Középpontban a készítmény az első tétel, feldolgozza a fennmaradó almát.

a aerogrill

Megbirkózik szárítás aerogrill almát. Jött hálós szerkezet Fedjük le a pergamenre. Helyezzük a gyümölcs, és állítsa egymás fölött. Expose szárítási paraméterek: hőmérséklet +100 ... +120 ° C, kis sebességű légáram. Egy órával később, készen kell szárítani. Megjegyezzük, hogy a gyümölcs a felső rács száradni egy kicsit gyorsabb. Ezért, periodikusan kapcsolja ki a készüléket, és módosíthatja a rács pozíciókat.

A Villamos szárítók

Szárítsuk az almát lehet Villamos szárítók. Lay az előállított gyümölcs egy rétegben a hálóegységet. Állítsa be a hőmérsékletet +60 ° C-on, és vegye figyelembe, az idő (7-8 óra). Apple üres do ízletesebb segítségével áztatást egy cukorszirupot. Ehhez, előkészíti a szirupot bármilyen mennyiségben cukrot és a forró vizet. Töltse ki őket szeletelt gyümölcsöt és hagyjuk egy napig. Egy bizonyos idő után tilt szeleteket egy tésztaszűrő, és hagyja, hogy engedje le a szirupot. Spread ki gyümölcs- impregnált háló és száraz a fent leírt módon.

Mindezen módszerek kiszáradás alma az otthon tartják a leggyakoribb szárítás a sütőben. Szárítás mikrohullámú sütőben, de a gyorsaság tevékenység több problémát. Ne feledje, hogy a szárított gyümölcsök kiderült finom és szép, meg kell választani a megfelelő fajtájú alma és szigorúan betartják a előállítási technológiát. Ezután a kapott kezeli kielégíti mind a család és a barátok.