Hogyan készüljünk felülések otthon - a legjobb receptek
Javasoljuk, hogy megtanulják, hogyan kell főzni kekszet és egyszerű. Csak a legjobb receptek keksz otthon!
„Száraz keksz!” - ez a mondat, első látásra, rejtett nem a legpozitívabb értelemben. És ha a bíró a mi véleményünk, meg kell tisztelegni a zsemlemorzsát, nemcsak mint az üdvösség eszközévé éhségtől, hanem egy okos és finom falatok, adalékok a legkülönbözőbb ételeket. Egy maroknyi kekszet, hozzáadjuk a levest vagy salátát, fordul hétköznapi étel egy igazi kulináris remekmű!
És hogyan lehet örvendezni a saját gondoskodás hostess, akik egyszerűen kézzel nem emelkedik kidobni száraz kenyér, ami lehet, hogy fel kell használni! Ezen túlmenően, hogy miért vesz egy ropogós élvezet boltban, ha ez elég lehet otthon főzni, tudván, hogy nincs semmi káros nincs is? Röviden, úgy döntöttek: előkészíti kenyérkockákkal!
Sós - kényes kérdés. Hogyan tudták készülve
És nem abban az értelemben, hogy a kenyér kell vágni a lehető legvékonyabb (amely szintén a helyén), és hogy előállítási technológiát, vannak árnyalatok. Úgy tűnik, hogy mi sem egyszerűbb: szeletelt, száraz - kész! De nem, a kimenet akkor van valami malosedobnoe és gusztustalan. Tapasztalt szakácsok kínálnak tanácsot:
- szelet rozskenyér fog száradni hosszabb, mint a fehér, mert a különböző nedvességtartalom;
- melegítse elő a sütőt 120 ° C, majd állítsa be a nem sütés. Ez a hőmérséklet optimális, keksz lesz podsushivatsya hosszabb (35-45 perc), de nem Undermountain, és az inverzió nem zavarja;
- ha „égnek”, adjuk hozzá a hőmérsékletet 200C. De igazán semmit kövesse a termék, és kapcsolja be az idők során. Ebben az esetben a kekszet kapunk omlós;
- Ha az ideális keksz - srednepodzharennye, akkor tegye a következőket: Tedd őket a sütőbe (200C) 15 percig, fordítsa - és hadd szárított annyi újra. Belül maradnak elég puha, de a kéreg megsütjük alaposan;
- keksz, főtt olaj nélkül tárolható ruhával vagy papír táskák. Ha morzsolt - nem probléma! Használja, mint a feltöltési a költő vagy tészta.
Csikorog. Just - keksz
Talán a legegyszerűbb módszer, hogy kekszet van: szeletekre vágjuk centiméter vastag, nagyvonalúan sózzuk (só jobb, hogy egy nagy), csíkokra vágva, vagy bármi. Mi tesz egy tepsibe - és előmelegített sütőben!
Azt akarja, hogy ízt? Semmi sem egyszerűbb! Dörzsölje a darab illatos fokhagyma vagy megszórjuk a kedvenc fűszer. Például ropogós „Kirieshki” gyorsan megkóstolta a gyermekek és felnőttek, és valójában ez lényegében azonos sós kekszet. Következésképpen, és főzzük őket otthon is lehetséges. Az oka!
Főzni otthon csikorog „Kirieshki”
A választás poryhlee kenyeret. Ebben az esetben a szárítást követően kekszet nem lesz túl nehéz, és lesz a kívánt zamatát.
Ezután minden egyszerű: elő kenyeret kockákra hengerelt száraz fűszerekkel (leves, második fogás - nincs különbség, csak az ízlése), szétszórja egyenletesen a serpenyőbe, és száraz, keverés szükséges. Cool - és tálaljuk.
Bevált recept keksz olvasóink
Vágjuk a kenyeret kockákra, öntsük a fűszerekkel egy tálba, megszórjuk borssal és egy kevés olajat (a legjobb - olíva). Keverjük jól keverjük össze egyenletesen elosztott. Ekkor a sütő már felmelegítjük 250 ° C. Sütés is kell finoman olajozott, megszórjuk rajta jövőben felülések és küldje el száradni. Ezen a hőmérsékleten elég, és 5 perc alatt.
Kapcsolja ki a sütőt, keksz mix, de ne távolítsa el - hagyja még akkor is, amíg a sütő kihűl. A harmónia, akkor meghintjük zúzott fokhagymát. És tudod fogadni, hogy hamarosan minden gyűlik össze otthon illata.