Bigus (Bigos) fényképes csirke, ízletes szakács magát

Készítsünk egy csodálatos Bigus csirke! Örömet és meglepetést szeretteit!

Ezer és egy módja a főzés Bigus, és sokan nem szeretik egymást. Ez az étel a friss vagy savanyú káposzta, vagy ezek keverékei, például a megfelelő hús sertés, marha, csirke (füstölt vagy nyers), jó főtt vagy füstölt kolbász a kolbász. minden, ami a hűtőben.

Bement a házba moroza.Tak hogy megvan egy hűtőszekrény, egy üveg savanyú káposzta - is. Paradicsomlé édes paprika volt - túl rossz. Csirke otthon - valami már a pincében ... És mi? Burgonya, káposzta, hagyma lásd - rendben. Fűszerek a szekrény ... ma Bigus ...

Párolt káposzta hússal - Bigus magyar változat - lengyel ételeket „bigos”. Elég egyszerű, kiadós és ízletes étel.

Az egyik lehetőség az általunk készített Bigus őszi párolt sertés káposztával és burgonyával.

Bármely, nagyon finom és ízletes étel, hogy jön ki valahol a leves és szoljánka.

Részletekben maximum 8 fő

A teljes készítmény idő: 1 óra 20 perc.

Elkészítési idő: 20 perc.

Elkészítési idő: 1 óra.

A készítmény van szükségünk Bigus:

• csirke 1,300-1-500 kg.

• Káposzta 0,5 leng

• savanyú káposzta 500-600 gramm.

• átlagos fej íj 3 + 1 kis fej pörkölő,

• Burgonya 500-600 gramm.

• Paradicsomlé 500-600 gramm. Vagy paradicsompüré 2-3 evőkanál,

• növényi olaj 70-80 gramm.

• 5-6 babérlevél,

• fekete bors 12-15 db.

• meleg víz 1,5 liter.

• 1 teáskanál só. (Ízlés szerint)

Hogyan kell főzni egy finom Bigus

• 30 perc főzés előtt Bigus káposztát enyhén nyomja össze, és tegye egy tésztaszűrő verem sóoldattal.

Annak érdekében, hogy a finom Bigus előállításához szükséges az olaj, amely a barna a hús.

• Eleinte úgy tűnt, jó és világít önteni növényi olaj. Olaj kész, ha lesz egy fehéres füst.

• Készítsünk olaj a sütéshez hús, forró olajban, hogy egy kis izzó barna (készítése akkor is, ha a főzés pilaf). Az izzó ezután kiengedik, akkor már nincs szükség.

• Akkor feküdt az üstben sült csirke darabokat.

Míg sült csirke darabokat, vágjuk a zöldségeket.

• Burgonya vágjuk nagyobb kockákra.

• Friss káposzta shinkuem nagy csíkokra.

• Bízunk benne, hogy amikor a csirke darabokat, és megsütjük kap egy arany színű.

• Tegye a sült csirkét egy külön lemezen.

• Ezután forró zsír szóló savanyú káposzta, és továbbra sütéshez magas hő, megkeverve Skimmer.

• Savanyúkáposzta pirított, megszerezte a sárgás színű, itt az ideje, hogy átadja helyét a hagymát.

• Ez olyan, mint a csirke darabokat, szépen rovátkolt kanalat elterjedt egy másik tálba.

• A tűz nem csökken, forró olajban feküdt a felszeletelt hagymát félgyűrűt.

• Fry a hagymát, amíg aranybarna.

• A sült hagymát szóló vissza a kanna sült csirke darabokat.

• Ott is vissza sült savanyú káposzta.

• Hozzáadása paradicsom - paradicsomlé, vagy paradicsompüré, és a forró víz fúvóka 2. és mindezt egy üstben mix jól sikló.

• Forraljuk fel.

• Só ízlés szerint.

• Fedjük le a kanna fedelét szorosan, várja a gőz jön ki burkolat alatt.

• A gőz kiment fedezete mellett az üst, csökkenti a tűz, hogy menjen el egy kicsit a gőzt.

• Csirke pörkölt káposzta 40-50 perc, attól függően, hogy a szárazság vagy zsír csirke, várakozás, ha a hús kezd elkülönülni a csontot.

A hús főtt. pároljuk Bigus

• Az üst csirkével és káposzta feküdt a szeletelt burgonyát.

• Mögött feküdt a burgonyát egy nagy kanna aprított friss káposzta.

• Bigus töltjük a maradék forró vízzel felforraljuk, és minden keverék jól sikló.

• Ezennel Bigus forrásig.

• Sóval ízesítjük Bigus.

• Hozzáadása fekete bors, babérlevél.

• Fedjük le a kannát Bigus nehéz fedelét, növeli a magas hő, és várjon, amíg a gőz megy ki a fedél alatt.

• A gőz ment ki a fedél alatt, akkor csökkenti a tűz és tovább főzzük még 30-35 percig pároljuk Bigus.

• Kapcsolja ki a tűz, láthatóan nem nyissa ki a fedelet, várjunk 15 percet, csirke burgonyával és káposztával kell követelni. Nyissa ki az üst és a gyönyörű Bigus. (Lásd. Fotó)

Ez minden finom Bigus a magyar változat jól sikerült. Az illat a káposzta és a burgonya lebeg a ház körül. Itt az ideje, hogy az asztalt.

Sokan ezt Bigus nélkül burgonya, de a savanyú káposzta, mondjuk a „klasszikus”, hozzáadjuk a szilvát és más finomságok, és szeretem a burgonya. Mint amikor törje össze neki egy kanállal, keverjük össze a levet a káposzta és a paradicsom. finom ...

Spread Bigus lemezeken. Tejföllel nagyon jó.

Még mindig nem tudja, mit kell főzni csirke? Készítsünk Bigus! Ez nagyon finom!

Ízletes pikáns saláta padlizsán! Ma készíteni fűszeres ...

Ünnepi saláta Napraforgó minden asztalra! Írja le a receptet! Ma készíteni ...

Sopszka saláta feta sajttal súlyosbítják az ízérzés! Szeretem saláták ...

Csodálatos májpástétom otthon! Pite nagyon népszerű, és a család ...

Manta házias finom és könnyen elkészíthető! Manty- rokonok gombóc ...

Egyen halat szürke tőkehal. Ez az ízletes sült szürke tőkehal! Heck igen ...

Kitűnő előétel gomba paprika! Ma főzni finom ...

Roll sertés hashártya! Nagy snack a nyaralás asztalra! Roll ...

Ünnepi saláta kígyó! Feltétlenül készítsen! Saláta „Snake” eredetileg díszített, finom, ...

A legendás „Morkovcha” készítünk gyorsan, nem titok! A legendás "Morkovcha" - ...

A jól bevált módja annak, hogy meghódítsa a szeretett - elkészíti sípcsontvédő! Mi csak nem ...

Finom rántott gomba gomba tejföl kedvenc! Gomba gomba ...

Egyszerű fehér saláta csirkével tisztességes ínyenc! A ...

Megtanulják, hogyan kell főzni burgonyapürével tej és a vaj! Saját ...

Vitamin saláta karfiol! Tedd kész! egyszerű saláta recept káposzta ...

Ez az ízletes pörkölt burgonya hússal még nem próbáltam! ...

Nagy recept húsgombóc ponty! Meg kell kóstolni! Ne ...

Finom kaviár ponty! Készülj fel! Kaviár ponty lenyűgöző csemege és ...

Ez karfiol hús tésztát evett gyorsan. Színes ...

Fishcakes mindig finom és szórakoztató! Olvassa el a receptet! Ma ...

Próbálja marhanyelv kaukázusi, nyalja az ujjait! Hez a recept nagyon ...

Virsli, hogy egyszerű! Várom, hogy közel van! Azt, hogy a finom házi kolbász. By ...

A bordák párolt káposztával recept ismert gyermekkora óta. Edények ...