A recept a tésztához tapad a lépésről lépésre leírás, és videó
Tűzifa - ez nagyon finom házi sütiket, amely nagy népszerűségnek örvend között édesszájú. Gallyak, vékony, hosszúkás és törékeny. Úgy evett általában kávét vagy teát.
Receptek tészta botok ma van egy hatalmas összeg. A tésztát lehet folyékony vagy hideg, attól függően, hogy a preferenciák a hostess.
Brushwood tészta
Főzni ezt csemege a tésztát - nem egy könnyű feladat. Ehhez meg kell, hogy különleges formák és természetesen tapasztalat.
Tűzifa főzni ezt a receptet, meg kell, hogy az 1 csésze liszt, 1 tojás, 1 csésze víz, 1 evőkanál. l. cukor, egy kevés sót és a szódabikarbónát és a 50g vodkát.
Először is meg kell melegíteni a növényi olaj. Ezután egy tál forró olaj, csökkenti a penész egy percig, majd gyorsan visszafogja a penész a tésztát, és dobja újra a növényi olaj.
Néhány perccel később, amikor a tűzifa lesz sárgás kellemes árnyékot, akkor vegye ki, és rázza ki a formákat. Ready tűzifa meghintjük porcukorral.
Ha a készítmény a tészta tapad a formákból elválasztjuk, mielőtt egy cookie leeresztjük az olaj, ez azt jelenti, hogy a formochka fűtött elég.
Több egyszerű és hagyományos módon
Főzzük ropogós cookie-kat a meredek teszt lesz szükség 2 tojás, 2 evőkanál. l. vodka, vagy brandy, 1 órán át. l. só, liszt, növényi olaj a sütéshez mélyen és a porcukrot a portörlés cookie-kat.
Először meg kell törni a tojásokat egy konténer, adjuk hozzá a lisztet, a sót és a vodka. Gyúrjuk a tésztát, és fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, meg kell hozni, hogy lehűljön a következetesség. A tészta nem ragadhat a kezét.
Gyúrt tésztát fedjük le és hagyjuk 30 percig. Ezután ebből Leteker vékony lemez és vágjuk az ábrákra, ahonnan alkotnak különböző termékeket.
Sütőolaj kell melegíteni, hogy 170 fok. Ez kész le alakjai tésztát. Fry tűzifa szükség, amíg aranybarna 1 percig.
Emlékeztetni kell arra, hogy ha a tűzifa lesz sült gyorsan, ez azt jelenti, hogy az olaj túl forró. Ezek a cookie-k nem lesz ropogós, és éget. Ha az olaj hideg, a tűzifa lesz sült sokáig, és ennek következtében nem fog deiamináini. Ezért fontos, hogy kiválasszuk az optimális sütési hőmérséklet.
Ready brushwood kell tenni a képernyőn, vagy papírtörlővel üveg olaj vele. Végén a forró finomság kell meghintjük porcukorral és öntsük méz.
recept tej
De ez a süti recept egy különösen gyengéd, könnyed és csak elolvad a szájban. Szükséged lesz: 1,5 csésze liszt; 2 tojássárgája; 1 evőkanál cukrot anélkül, hogy a felső; 1 evőkanál tejföl; egy csipet só, ¼ pohár tej; 1 evőkanál vodka; növényi olaj a sütéshez - 1 csésze; porcukor.
Dörzsölje a sárgáját a cukorral. Hozzáadjuk a tejfölt, és keverjük össze. Pour a lisztet, sót, tejet és a vodka. Ez adja meg a vodka összeroppant finomság és a porozitás.
Tehát egyesítésével az összes hozzávalót, összegyúrjuk elég tésztához: hogy nem ragadt a kezét, de nem volt annyira rugalmas, hogy tekeredik vékony.
Megszórjuk a liszttel asztal és kigurul a lehető legvékonyabb tésztát.
Hogyan alkotnak bozótot :. Cake csíkokra vágjuk 2 cm széles, majd - naikosok gyémántok körülbelül 10 cm A Minden rombusz közepén, hogy egy hosszanti bemetszéssel, és menetes, hogy az egyik vagy mindkét tip.
Tűzifa megsütjük mély zsír, azaz forró növényi olaj. Vegye napraforgóolaj szagtalan.
A legjobb, ha megsütjük Hrustik öntöttvas edény egy fórumon - egy mély serpenyőben, és kényelmesebb Kazan, mert magasabb és keskenyebb, és nem kell önteni egy csomó, hogy elég a olajréteg. Fontos! A második alkalommal a használt olajat nem sütjük - ez lesz káros.
Miután megvárta, amíg az olaj jól bemelegedett, elhagyjuk a 3-5 Hrustik, nem túl sok, így nem zsúfolt - mert akkor csavart görcsökkel, elveszíti a formáját, és ez nehezen forog. Tűzifa előtt méretének növekedése, és kezd buborék.
Várakozás után egy kicsit, fordítsa fejjel lefelé a villát, a másik oldalon, hogy egyenletesen megsütjük.
Fél perces, cserjék és kész fogás sikló és öntsük egy tésztaszűrő vagy szalvétát.
Ready brushwood nagylelkűen megszórjuk porcukorral keresztül szűrővel!
Egyszerű, gyors és nagyon finom:
Hrustik unokája Mikhail Zoshchenko
Kezeljük citromhéj:
Nagyon gyors tűzifa: