A recept a pác a csirkét a sütőbe

Fűszeres pác ananászlé

összetevők:
- 4 evőkanál. kanál cukor;
- 100 ml szójaszósz;
- csipet őrölt gyömbér;
- 1 gerezd fokhagyma;
- 1 evőkanál. olívaolaj;
- 100 ml ananászlé. Ananászlé ezt a receptet is helyettesíthető narancs. De ez mindig természetes, különben az íze az étel is elvesznek.

Keverjük össze a nedves hozzávalókat külön tálba, és egy kis bemelegítés. Hozzá cukrot és apróra vágott fokhagymát. Hagyjuk, hogy átjárja pác, és hagyjuk lehűlni szobahőmérsékletre. Csirke feldarabolt a la carte, egy kevés sót, és hajtsa nem oxidáló edénybe.

Pour a pác át a húst, fedezi a sík lemez, amelyen egy kis súlyt. Vegye ki a csirkét a hűtőben, és áztassa pác legalább 3 órán át, rendszeresen fordult darab. Majd süssük a megszokott módon. Mielőtt bármilyen húst tegye a sütőbe, meg kell állni szobahőmérsékleten legalább 20 percig - akkor lesz finom és gyengéd.

Sharp-fűszeres pác

Hozzávalók 1 csirke:
- 4 evőkanál. kanál szójaszósz;
- 3 evőkanál. méz;
- 3 evőkanál. evőkanál szezámolaj;
- 5 gerezd fokhagyma;
- . 1 teáskanál paprika;
- 1 óra hosszat keverjük. Teáskanál őrölt pirospaprika. Méz érdemesebb használni a pác folyadék. Erősen cukrozott terméket kell először kissé megolvadt, vízfürdőben, de nem forraljuk fel.

Mossuk ki a csirkét, pat száraz és vágjuk nagyobb darabokra. A fokhagyma héja és karaj, add hozzá a tálba, és adjuk hozzá a maradék pác összetevői. Minden keverjük össze alaposan, majd mártsuk az előkészített pác minden darab húst. Fold csirke egy mély edénybe, öntsük maradékok pác, fedjük le és hagyjuk 1-2 órán át szobahőmérsékleten keverjük.

Ezután tegyük egy tepsibe és süssük előmelegített sütőben 200 ° C-on Sütés közben, biztos, hogy a víz a csirke látszanak gyümölcslé.